Рубрика «Закуски»
  • Сэндвич с тунцом
    Сэндвич с тунцом
    Устройте перекус в средиземноморским стиле. 15 минут на приготовление
    Ингредиенты
    Тостерный хлеб (большого формата)6 ломтиков
    тунец консервированный1 банка
    майонез4 ст. л.
    анчоусы50 г
    помидоры2 шт.
    салат листовой3 листика
    яйца2 шт.
    лук красный сладкий1/2 шт.
  • Салат из  свежей тыквы по-корейски
    Салаты из овощей Салат из свежей тыквы по-корейски
    Витаминный легкий салат с сырой тыквой, капустой и кисло-сладким соусом
    Ингредиенты
    свежая тыква250 г
    белокочанная капуста100 г
    лук 30-50 г
    кабачок 100 г
    кунжут20 г
    чеснок1-2 зуб.
    чили 1/3 стручка
    корень имбиря 30 г
    мед30 г
    зелень 2-3 ветки
    соевый соус40-50 мл
    винный уксус20 мл
    васабипо вкусу
  • Запеченные баклажаны-лодочки с помидорами
    Закуски из овощей Запеченные баклажаны-лодочки с помидорами
    Встречаем осень новым красивым, легким, витаминным блюдом из сезонных овощей
    Ингредиенты
    баклажаны10 шт.
    растительное масло50 г
    сольпо вкусу
    помидоры5 шт.
    болгарский перец 1 шт.
    свежая зелень1 пучок
    лук репчатый1/2 шт.
    черный перецпо вкусу
    факультативно:
    бальзамический уксус2 ст. л.
    специи "Итальянские травы"1 ч. л.
  • Борани или лаваш с овощами
    Закуски из овощей Борани или лаваш с овощами
    Сытный вегетарианский рулет в лаваше
    Ингредиенты
    картофель2 шт.
    баклажан 1 шт.
    помидор 1 шт.
    лук репчатый 1 шт.
    сладкий перец 1 шт.
    масло сливочное 50 г
    петрушка пучок
    соль по вкусу
    черный перец щепотка
    лаваш 1 шт.
  • Паштет из грибов и фасоли с баклажаном
    Закуски из грибов Паштет из грибов и фасоли с баклажаном
    Вегетарианцам и приверденцам ЗОЖ на заметку - однозначно!
    Ингредиенты
    свежие шампиньоны 300 г
    баклажан 1 шт.
    фасоль белая 100 г
    репчатый лук 1 шт.
    растительное масло (оливковое, подсолнечное) 2 ст. л.
    смесь прованских трав 1 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
    молотый мускатный орех 0,25 ч. л.
  • Заправки для овощных салатов без майонеза
    Салаты из овощей Заправки для овощных салатов без майонеза
    Небольшая подборка отменных салатных соусов для фанатов ЗОЖ
  • Салат с капустой и ветчиной
    Салаты из капусты Салат с капустой и ветчиной
    Простой повседневный салатик со свежими огурчиками, зеленым горошком
    Ингредиенты
    ветчина 250 г
    зеленый горошек консервированный265 г
    свежие огурцы 2 шт.
    сладкий перец (желтый, красный) 1-2 шт.
    капуста белокочанная200 г
    красный лук 1 головка
    петрушка небольшой пучок
    уксус столовый 9% 100 мл
    черный душистый перец 2 шт.
    бутончики гвоздики 2 шт.
    майонез 4-5 ст. л.
    соль по вкусу
    черный перец щепотка
  • Цуккини с сыром в духовке
    Закуски из овощей Цуккини с сыром в духовке
    Легкие, сочные и хрустящие палочки цуккини. Приятное диетическое блюдо
    Ингредиенты
    молодые цуккини 2 шт.
    пармезан или другой сухой ароматный сыр 100 г
    чеснок 2 зубчика
    оливковое масло 2 ст. л.
    соль по вкусу
    сладкая паприка 0,5 ч. л.
    итальянские травы 1 ч. л.
    свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) несколько веточек
  • Цветная капуста по-корейски
    Закуски из овощей Цветная капуста по-корейски
    Закуска отлично подходит к вареной картошке - этот дуэт может составить легкий вегетарианский ужин
    Ингредиенты
    цветная капуста 1 кг
    средняя морковь 1 шт.
    перец болгарский 1 шт.
    очищенная вода1 л
    уксус яблочный 6% 100 мл
    молодой чеснок 4 зубчика
    подсолнечное масло 50 мл
    крупная соль 2,5 ст. л.
    сахар 3 ст. л.
    лаврушка 1 лист
    душистый перец 5 шт.
    куркума 1 ч. л.
    гвоздика (бутончики) 5 шт.
  • Рулет из лаваша с помидорами и сыром
    Закуска из сыра Рулет из лаваша с помидорами и сыром
    Легкая летняя закуска для праздничного стола. Ярко, сочно, очень вкусно
    Ингредиенты
    большой лаваш 1 шт.
    спелый помидор 1 шт.
    твердый сыр 150 г
    листья салата пучок
    чеснок 2-3 зубчика
    майонез 5 ст. л.
    соль щепотка
    черный перец молотый 0,25 ч. л.

Закуски

Простые и вкусные салаты и закуски из доступных ингредиентов. Блюда к праздникам и на каждый день, авторские и классические.