Рубрика «Закуски»
  • Салат “Похрустим”
    Салат “Похрустим”
    -+*Этот салат сытный и в то же время низкокалорийный, так как не содержит майонез.
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    молодые огурцы небольшого размера 2 шт.
    охлажденная куриная грудка или филе 250 г
    белый батон (желательно вчерашний) несколько ломтиков
    твердый сыр 150 г
    репчатый лук фиолетовый 1 шт.
    листья зеленого салата 1 небольшой пучок
    Заправка:
    чеснок 3 зубчика
    растительное масло рафинированное 4 ст. л.
    столовый уксус 6 или 9% 1 ст. л.
    черный молотый перец щепотка
    поваренная соль по вкусу
  • Салат с кальмарами и огурцом
    Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и огурцом
    -+*Легкий и невероятно полезный салат без майонеза
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    свежие огурцы 2 шт.
    свежие или замороженные кальмары 2 шт.
    листья зеленого салата 5 штук
    сладкий перец 1 шт.
    мелкая поваренная сольщепотка
    смесь перцев 0,5 ч. л.
    Для заправки:
    лимон 0,5 шт.
    чеснок 1 зубчик
    оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.
    острая горчица 1 ст. л.
    сушеный тимьян 0,5 ч. л.
  • Салат “Тиффани”
    Салаты с курицей Салат “Тиффани”
    -+*Исключительный, красивейший, вкуснейший салат с курицей и виноградом.
    Ингредиенты
    крупный зеленый виноград 300 г
    охлажденное куриное филе 300 г
    твердый сыр российский 200 г
    ядра грецкого ореха или миндаль 0,5 ст.
    столовый майонез 4-5 ст. л.
    куриные яйца 3 шт.
    листья зеленого салата 6 шт.
    рафинированное растительное масло 3 ст. л.
    карри 1 ч. л.
    поваренная соль по вкусу
  • Хе из курицы
    Закуски из мяса Хе из курицы
    -+*Эта оригинальная закуска готовится элементарно просто, съедается экстремально быстро :)
    Ингредиенты
    куриное филе охлажденное 500 г
    морковь 3 шт.
    репчатый лук 2 шт.
    приправа для моркови по-корейски2 ст. л.
    уксус столовый80 мл
    растительное масло 80 мл
    черный молотый перец1 ст. л.
    сольпо вкусу
  • Маринованная свекла
    Закуски из овощей Маринованная свекла
    -+*Очень простой, экономичный и полезный в хозяйстве рецепт :) Летом, когда готовим холодники, маринованная свекла - как спасательный круг.
    Ингредиенты
    свекла1 кг
    Для маринада:
    вода500 мл
    уксус (9%)150 мл
    сахар20 г
    соль1 ч. л.
    перец горошком5 шт.
    перец душистый2 шт.
    лавровый лист2 шт.
  • Салат “Пражский”
    Салаты с курицей Салат “Пражский”
    -+*Такой салат отлично подойдет тем, кто следит за фигурой и не употребляет майонез
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    куриное филе охлажденное 300 г
    свежий огурец небольшого размера 2 шт.
    яйца куриные 4 шт.
    зеленый лук (перья) 15 г
    маленькая морковь 1 шт.
    лавровый лист 1 шт.
    черный душистый перец 2 горошины
    свежая петрушка несколько веточек
    Для заправки:
    желток вареный 1 шт.
    французская горчица из цельных зерен 1 ч. л.
    нерафинированное оливковое масло холодного отжима 3 ст. л.
    смесь перцев щепотка
    мелкая сольпо вкусу
  • Салат “Подсолнух”
    Салаты с рыбой Салат “Подсолнух”
    -+*Этот красивый салат просто создан для того, чтобы украшать праздничный стол.
    Ингредиенты
    шпроты в масле 1 банка (160 г)
    кукуруза консервированная 1 банка (425 г)
    картофель молодой небольшого размера 5-6 шт.
    лук белый репчатый 1 маленькая головка
    столовый майонез 6 ст. л.
    чипсы картофельные со вкусом краба 1 маленькая пачка
    яблочный уксус 50 мл
    очищенная вода 50 мл
    лавровый лист 2 шт.
    черный душистый перец 4 горошины
    бутончики гвоздики 5 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    мелкая соль 1 ч. л.
    черный перец молотый щепотка
  • Салат “Итальянский”
    Салаты из овощей Салат “Итальянский”
    -+* Минимум калорий и максимум вкуса – что может быть лучше?
    Ингредиенты
    спелые помидоры 2 шт.
    молодой огурец 1 шт.
    листья салата 4 шт.
    свежая петрушка небольшой пучок
    зеленый базилик несколько веточек
    чеснок 2 зубчика
    багет или вчерашний батон ¼ часть
    сладкий фиолетовый лук 0,5 шт.
    винный уксус 1 ст. л.
    оливковое масло с душистым перцем 2 ст. л.
    мелкая поваренная соль щепотка
  • Салат “Грибная полянка”
    Салаты с грибами Салат “Грибная полянка”
    -+*Этот салат по достоинству оценит сильная половина человечества, так как он не только безумно вкусный, но и сытный.
    Ингредиенты
    маринованные шампиньоны 1 банка (400 г)
    крупный молодой картофель 3-4 шт.
    ветчина или шинка 300 г
    твердый сыр (российский, голландский) 200 г
    куриные яйца 3 шт.
    майонез столовый 100 г
    перья зеленого лука 1 пучок
    укроп несколько веточек
    петрушка несколько веточек
    мелкая соль щепотка
  • Салат “Майский”
    Салаты с рыбой Салат “Майский”
    -+*Этот вкусный салат подойдет для праздников, он очень аппетитно выглядит, и приготовление не занимает много времени.
    Ингредиенты
    огурцы свежие небольшого размера 2 шт.
    филе малосоленой сельди 400 г
    перепелиные яйца 10 шт.
    листья салата большой пучок
    французская горчица 1 ст. л.
    яблочный уксус 1 ст. л.
    оливковое масло с душистым перцем 2 ст. л.
    мелкая поваренная соль 0,5 ч. л.
    молотый черный перец щепотка

Закуски

Простые и вкусные салаты и закуски из доступных ингредиентов. Блюда к праздникам и на каждый день, авторские и классические.