Рубрика «Закуски»
  • Салат с курицей и корейской морковью “Бунито”
    Салат с курицей и корейской морковью “Бунито”
    И выглядит аппетитно, и на вкус хорош. Сочетание курицы и корейской морковки очень даже выигрышное для обеих сторон :)
    Ингредиенты
    охлажденное куриное филе 500 г
    куриные яйца 4 шт.
    яйца перепелиные для украшения 2 шт.
    морковь по-корейски 150 г
    сыр твердый 150 г
    майонез «Провансаль» 5 ст. л.
    мелкая поваренная соль по вкусу
    зелень петрушки 4 веточки для украшения
    лавровый лист 1 шт.
  • Салат с копченым кальмаром, сыром и яйцами
    Салаты с морепродуктами Салат с копченым кальмаром, сыром и яйцами
    Интересный и очень сытный салатик, отличный вариант для большого праздничного застолья
    Ингредиенты
    копчёный кальмар 300 г
    крупный картофель 4 шт.
    куриные яйца 4 шт.
    лук красный 1 головка
    лук зелёный небольшой пучок
    петрушка свежая 0,5 пучка
    кукуруза консервированная 1 банка
    твердый сыр 150 г
    майонез по вкусу
    перец молотый по вкусу
    соль щепотка
  • Паста для бутербродов: 4 любимых рецепта
    Бутерброды Паста для бутербродов: 4 любимых рецепта
    Готовимся к сезону пикников. А на пикнике такие бутерброды - первое дело.
  • Бутерброды с крабовыми палочками и сыром
    Бутерброды Бутерброды с крабовыми палочками и сыром
    Очень простые, красивые и вкусные. Если хочется праздника, а времени и особых кулинарных навыков нет - рекомендую.
    Ингредиенты
    батон
    чеснок
    крабовые палочки
    зелень
    сыр полутвердый
    перец черный молотый
    зелень
    майонез
  • Салат с зеленым луком, сыром и огурцами
    Салаты из овощей Салат с зеленым луком, сыром и огурцами
    Для посиделок с подружками или сытного перекуса предлагаю приготовить салат с зеленым луком, сыром, свежими огурцами, сваренными вкрутую яйцами и...
    Ингредиенты
    твердый сыр150г
    яйца2 шт.
    свежие огурцы2 шт
    зеленый лук5-7 перьев
    майонез50 г
    соль, перец, зеленьпо вкусу
  • Постный салат с рисом и овощами
    Салаты из овощей Постный салат с рисом и овощами
    Готовить этот рецепт очень быстро и просто, особенно если рис был сварен заранее.
    Ингредиенты
    Для салата:
    длиннозерный пропаренный рис 8 ст. л.
    свежий огурец 1 шт.
    сладкая морковь 1 шт.
    замороженный или свежий зеленый горошек 100 г
    замороженный или свежий сладкий перец (красный или желтый) 100 г
    замороженная или свежая кукуруза 100 г
    свежая петрушка маленький пучок
    перья зеленого лука 3-4 шт.
    Для заправки:
    оливковое масло холодного отжима 5 ст. л.
    чеснок 2 зубчика
    небольшой спелый лимон 0,5 шт.
    семена укропа 1 ч. л.
    мелкая соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Постный салат с рисовой лапшой и овощами
    Салаты из овощей Постный салат с рисовой лапшой и овощами
    Легкий витаминный салат, подходит и для веганов, и для постящихся
    Ингредиенты
    рисовая лапша 100 г
    сладкая морковь 1 шт.
    чеснок 3 крупных зубчика
    красный лук 1 головка
    китайская (пекинская) капуста 100 г
    свежемороженая или свежая стручковая фасоль 100 г
    лимон 0,5 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    соль мелкая по вкусу
    очищенное масло растительное 4 ст. л.
  • Постный салат с шампиньонами
    Салаты с грибами Постный салат с шампиньонами
    Для салата понадобится минимум ингредиентов, они совсем недорогие и продаются повсеместно.
    Ингредиенты
    свежие шампиньоны 500 г
    лимон 0,5 шт.
    красный острый перец 1 стручок
    оливковое масло холодного отжима 3 ст. л.
    мелкая поваренная соль по вкусу
    свежая петрушка несколько веточек
    чеснок 3 зубчика
  • Домашний сыр из творога
    Закуска из сыра Домашний сыр из творога
    Недавно покупал сыр - долго стоял перед прилавком и в итоге решил сделать сыр самостоятельно :)
    Ингредиенты
    Первый способ
    домашний творог0,5 кг
    соль0,5 столовой ложки
    Второй способ (домашний плавленый сыр)
    домашний творог4,5 сткана
    масло сливочное1 столовая ложка
    сода2 чайные ложки
    соль1,5 чайных ложки
  • Пастрома из куриной грудки
    Закуски из мяса Пастрома из куриной грудки
    А давайте-ка сделаем домашнюю пастрому из куриной грудки. Я пробовал, она получается очень нежной и ароматной
    Ингредиенты
    куриная грудка или 2 крупных филе 1 кг
    крупная поваренная соль 1 ч. л.
    куркума молотая 1 ч. л.
    черный молотый перец по вкусу
    французские травы (майоран, базилик, семена горчицы) 1 ст. л.

Закуски

Простые и вкусные салаты и закуски из доступных ингредиентов. Блюда к праздникам и на каждый день, авторские и классические.