Рубрика «Закуска из рыбы»
  • Рулет с тунцом из лаваша
    Рулет с тунцом из лаваша
    Еще один вариант на тему любимейших рулетов из лаваша.
    Ингредиенты
    лаваш 1 шт.
    тунец в собственном соку 1 банка
    твердый сыр 100 г
    яйца куриные 3 шт.
    листья салата 6 шт.
    майонез 3 ст. л.
  • Селедка по-корейски
    Закуска из рыбы Селедка по-корейски
    Если любите селедку, обязательно приготовьте ее этим способом. Уверен, вы будете довольны и сделаете эту закуску еще не один раз.
    Ингредиенты
    свежемороженая сельдь 1 кг
    морковь среднего размера 1 шт.
    репчатый лук 5 головок среднего размера
    томатная паста 2 ст. л.
    растительное масло рафинированное 125 мл
    столовый уксус 9% 50 мл
    красный острый перец 1 ч. л.
    черный молотый перец 1 ч. л.
    поваренная соль крупного помола 1 ст. л.
  • Крабовые палочки в кляре
    Закуска из рыбы Крабовые палочки в кляре
    Интересный рецептик для пивной вечеринки или легкого ужина
    Ингредиенты
    охлажденные крабовые палочки 240 г (10 штук)
    твердый сыр 100 г
    яйца куриные 2 шт.
    пшеничная мука 2 ст. л.
    рафинированное подсолнечное масло 200 мл
    майонез «Провансаль» 2 ст. л.
    лимон0,5 шт.
    мелкая поваренная соль щепотка
    черный молотый перец щепотка
  • Маринованная селедка
    Закуска из рыбы Маринованная селедка
    Селедка, маринованная в домашних условиях - нежнее, вкуснее и полезнее. Дарю мой любимый рецепт!
    Ингредиенты
    сельдь свежая или чуть подсоленная, с кровью2 шт.
    горчица "французская"2 ст. л.
    сахар0,5 ч. л.
    соль1 ч. л.
    масло оливковое100 мл
    уксус 9%100 мл
  • Солёные брюшки сёмги
    Закуска из рыбы Солёные брюшки сёмги
    Прежде чем я расскажу, как посолить брюшки сёмги, давайте разберёмся, зачем это вообще делать.
  • Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром
    Закуска из рыбы Рулеты из лаваша с сёмгой и сыром
    Рулеты из лаваша с сёмгой уже завоевали огромную популярность в качестве праздничной закуски, блюда для кофе-брейка и т.п. Ваш покорный...
  • Солёная нерка
    Закуска из рыбы Солёная нерка
    Этот рецепт скорее идейный и филосовский, ведь я уже выкладывал различные способы засолки красной рыбы, например: здесь и тут. А...
  • Канапе с сёмгой
    Закуска из рыбы Канапе с сёмгой
    Сёмга и закуски из неё очень прочно вписались в праздничное меню. Позволю себе вспомнить такие одновременно не похожие, при этом...
  • Скумбрия горячего копчения
    Закуска из рыбы Скумбрия горячего копчения
    Я уже предлагал готовить рыбу на углях во время пикников, вместо привычных шашлыков, это был терпуг, запечённый на углях. Скумбрия...
  • Засолка форели в рассоле
    Закуска из рыбы Засолка форели в рассоле
    Я уже много раз касался методов домашней засолки рыбы. К одному из популярных рецептов можно отнести слабосолёную сёмгу. Засолка в...