Рубрика «Закуски из бобовых»
  • Стручковая фасоль с грецкими орехами
    Стручковая фасоль с грецкими орехами
    Быстрый, полезный и неизбитый гарнир на грузинский манер. Настоятельно рекомендую включить такую стручковую фасоль в рацион
    Ингредиенты
    стручковая фасоль 300 г
    грецкие орехи 50 г
    крупная луковица 1 шт.
    чеснок 2-3 зубчика
    сливочное масло 20 г
    растительное масло 2 ст. л.
    лимонный сок 1 ст. л.
    зелень укропа несколько веточек
    соль по вкусу
  • Гороховые котлеты
    Закуски из бобовых Гороховые котлеты
    Любителям горохового пюре понравится точно
    Ингредиенты
    колотый желтый горох 450 г
    репчатый лук 3 шт.
    растительное масло 100 мл
    сольпо вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    панировочные сухари 100 г
  • Салат с чечевицей
    Закуски из бобовых Салат с чечевицей
    Рецепт для вегетарианцев и постящихся
    Ингредиенты
    чечевица 100 г
    макароны маленького размера 50 г
    петрушка маленький пучок
    оливковое масло 3 ст. л.
    соль по вкусу
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    лимон 0,5 шт.
  • Паштет из фасоли
    Закуски из бобовых Паштет из фасоли
    Вкусная и питательная закуска, которая не содержит в себе майонез или растительное масло
    Ингредиенты
    фасоль (белая или пестрая) 1 стакан объемом 250 мл
    куриное яйцо 1 шт.
    морковь среднего размера 1 шт.
    соленое сало 60 г
    чеснок 2 больших зубчика
    мелкая соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Лобио из консервированной фасоли
    Закуски из бобовых Лобио из консервированной фасоли
    Это лобио можно приготовить всего за 30 минут. Оно не просто вкусное, оно незабываемо вкусное! Сегодня так захотелось чего-то необычного...
    Ингредиенты
    Основа
    консервированная красная фасоль2 банки по 450 мл
    лук репчатый2 шт.
    растительное масло6 ст. л.
    томатная паста2 ст. л.
    хмели-сунели1 ч. л.
    винный или бальзамический уксус1 ст. л.
    Для заправки
    грецкие орехи100 г
    чеснок4-5 зубчиков
    винный или бальзамический уксус1 ст. л.
    зелень (кинза, петрушка, зеленый лук)
  • Хумус
    Закуски из бобовых Хумус
    Ребята, сегодня отличный день – День кулинарного открытия. Как я раньше жил без хумуса? Классический хумус – это смесь нута...