Рубрика «Десерты»
  • Тыква, запеченная с имбирем, медом и корицей
    Тыква, запеченная с имбирем, медом и корицей
    Переходим на полезные десерты. Блюдо из ресторанного меню, которое мне удалось воссоздать в точности
    Ингредиенты
    тыква 500 г
    корень имбиря 2 см
    молотая корица 0,5 ч. л.
    мед 2 ст. л.
  • Каталонский крем
    Десерты из молока Каталонский крем
    Адаптированный бюджетный вариант классического испанского десерта
    Ингредиенты
    молоко300 мл
    яйца (желтки)2 шт.
    сахар80 г
    кукурузный крахмал20 г
    корицапо вкусу
  • Яблоки в кляре
    Фрукты и ягоды Яблоки в кляре
    Итальянские яблочные оладьи frittelle di mele - оторваться невозможно
    Ингредиенты
    яблоко кислое 1-2 шт.
    крахмал картофельный2 ст. л.
    пшеничная мука 2 ст. л.
    лимон 0,5 шт.
    жирная сметана 50 г
    холодная вода 60 мл
    молотая корица щепотка
    разрыхлитель для теста 1 ч. л.
    масло для жарки 50 мл
  • Творожный десерт с белым шоколадом
    Десерты из молока Творожный десерт с белым шоколадом
    Когда хочется чего-то сладенького, а включать духовку желания нет
    Ингредиенты
    шоколадное печенье 250 г
    растопленное сливочное масло 50 г
    домашний творог 400 г
    белый шоколад 200 г
    сливки жирностью 33% 150 мл
    быстрорастворимый желатин 1 ст. л.
    ванилин щепотка
    ягоды или другое украшениепо вкусу
  • Цукаты из клубники
    Фрукты и ягоды Цукаты из клубники
    Теперь я понимаю, почему цукаты - это дорогое удовольствие :) Но оно стоит всех усилий и затрат!
    Ингредиенты
    клубника500 г
    сахар20 ст. л. (500 г)
    сахарная пудра1 ст. л. (25 г)
    вода 3 ст. л. (порядка 50 мл)
  • Клубника в шоколаде
    Фрукты и ягоды Клубника в шоколаде
    Невероятно вкусный и эффектный десерт, который украсит любой фуршет и праздничный стол.
    Ингредиенты
    крупная клубника 500 г
    молочный (или черный) и белый шоколад по 100 г
    мак 1 ч. л.
    кокосовая стружка 1 ч. л.
    орехи горсть
    посыпка кондитерская 1 ч. л.
  • Клубничный сорбет
    Фрукты и ягоды Клубничный сорбет
    Прохладный клубничный десерт - это то, что нужно в летнюю жару. Готовится очень-очень просто, справится даже ребенок
    Ингредиенты
    спелая клубника 500 г
    сахарный песок 75 г (3 ст. л.)
    очищенная вода80 мл (4-5 ст. л.)
    лимон 0,5 шт.
  • Домашний творог из молока
    Десерты из молока Домашний творог из молока
    Сегодня в рубрике "Сделай сам" готовим вкусный творог из простого магазинного молока
    Ингредиенты
    молоко2,5 л
    простокваша0,5 стакана
  • Домашняя сгущенка за 15 минут
    Десерты из молока Домашняя сгущенка за 15 минут
    Этот рецепт - настоящая находка для меня. Советую взять на вооружение
    Ингредиенты
    молоко (цельное, лучше домашнее) 200 мл
    мелкий сахар (лучше сахарная пудра) 200 г
    сливочное масло жирностью 82% 1 ч. л.
    ванилин щепотка
  • Панна котта с клубничным соусом
    Десерты из молока Панна котта с клубничным соусом
    Невероятно нежный соблазнительный сливочный десерт, жемчужина итальянской кухни
    Ингредиенты
    сливки (20%)400 мл
    желатин10 г
    сахар2 ст. л.
    ванильный сахар 1 пакетик (12 г)
    клубника200 г
    сахарная пудра2 ст. л.

Десерты

Простые и вкусные десерты из доступных ингредиентов