Рубрика «Блюда из теста»
  • Тесто для вареников
    Тесто для вареников
    Прежде чем налепить вареники с творогом, например по этому рецепту, сначала нужно замесить тесто для вареников. Предлагаю достаточно традиционный вариант, проверенный временем. Хитрость этого рецепта в том, что сначала мы сделаем жидкое тесто, а потом...
    Ингредиенты
    мука пшеничная2 стакана
    вода холодная0,5 стакана
    растительное масло 1 ст.л.
    сольщепотка
    яйцо куриное1 шт.
  • Кляр
    Блюда из теста Кляр
    Для удобства пользователей сайта я решил добавить ещё несколько базовых блюд. Сегодня я расскажу рецепт кляра. Который, применяется при жарке...
  • Как пожарить пельмени
    Блюда из теста Как пожарить пельмени
    Если к вам неожиданно в гости пришли друзья, то можно быстро их накормить жареными пельменями. Кроме простоты и вкусности этого...
  • Чебуреки
    Блюда из теста Чебуреки
    Первый раз об этом блюде я услышал в детстве. Мы были на даче у родственников, они собирались готовить чебуреки. На что...
  • Пельмени с сыром
    Блюда из теста Пельмени с сыром
    Пришёл Декабрь. В выходные дни всё меньше свободного времени, нужно успеть подготовиться к Новому Году, купить всем подарки, придумать угощение....
  • Беляши с мясом
    Блюда из теста Беляши с мясом
    Сочные воздушные беляши с домашним фаршем - что может быть вкуснее
    Ингредиенты
    Для начинки
    домашний фарш (70% говядина, 30% свинина) 500 г
    лук репчатый500 г
    соль, перецпо вкусу
    Для теста на беляши
    яйцо1 шт.
    молоко (можно взять кислое молоко или кефир)500 мл
    сухие дрожжи5-7 г
    вода 20-30 мл
    соль1 ч. л.
    сахар2 ст. л.
    мука1 кг
  • Как сварить пельмени
    Блюда из теста Как сварить пельмени
    Этим рецептом я начинаю длинный цикл рецептов приготовления пельменей. Начну с самого простого — как варить магазинные и домашние пельмени....
  • Пельмени
    Блюда из теста Пельмени
    На прошедших выходных мы были на рынке и купили мяса. В преддверье зимы, я расскажу наш рецепт пельменей. Ведь зимой...