Рубрика «Блюда из печени»
  • Куриная печень тушеная с огурцами и зеленым горошком
    Куриная печень тушеная с огурцами и зеленым горошком
    Любите печень? Спорим, так вы ее еще не готовили?
    Ингредиенты
    куриная печень 600 г
    соленые огурцы 3 шт.
    зеленый горошек 3 ст. л.
    крупный лук 1 шт.
    сметана средней жирности 3 ст. л.
    очищенная вода200 мл
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    прованские травы 0,5 ч. л.
  • Куриная печень, тушеная с картофелем
    Блюда из печени Куриная печень, тушеная с картофелем
    Оперативно и сытно - и картошка, и печень готовятся в одной сковороде
    Ингредиенты
    копченая грудинка 100 г
    куриная печень 600 г
    картофель 1 кг
    репчатый лук2 головки
    морковь 1 крупная шт.
    чеснок2 зубчика
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    смесь приправ0,5 ч. л.
    подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Куриная печень тушеная с грибами в вине
    Блюда из печени Куриная печень тушеная с грибами в вине
    Быстрое, бюджетное, но в то же время необычное блюдо
    Ингредиенты
    куриная печень 500 г
    свежие шампиньоны200 г
    красное вино 100 мл
    подсолнечное масло рафинированное 50 мл
    лук репчатый 1 шт.
    соль по вкусу
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    черный перец молотый 0,5 ч. л.
    петрушка1 веточка для украшения
  • Подлива из куриной печени
    Блюда из печени Подлива из куриной печени
    Простое блюдо для повседневного рациона
    Ингредиенты
    куриная печень 500 г
    репчатый лук 2 головки
    сметана жирностью 15-20% 200 г
    вода 250 мл
    растительное масло 4 ст. л.
    сливочное масло 25 г
    паприка 0,5 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
    молотый кориандр щепотка
    лавровый лист 1 шт.
    черный душистый перец 3-4 шт.
    укроп свежий несколько веточек
    соль по вкусу
  • Печень индейки с луком и сметаной
    Блюда из печени Печень индейки с луком и сметаной
    Еще один рецепт в копилку "быстрые ужины". Индюшиная печень жарится всего 20 минут. Это то, что мы любим!
    Ингредиенты
    печень индейки700 г
    лук репчатый2-3 шт.
    сметана2-3 ст. л.
    сольпо вкусу
    специи (у меня - карри)по вкусу
    рафинированное растительное маслодля жарки
  • Говяжья печень тушёная со сметаной
    Блюда из печени Говяжья печень тушёная со сметаной
    Говяжья печень отлично помогает разнообразить мясные блюда. Я уже рассказывал рецепт печёночных оладьей – здесь и даже торта из печени...
  • Печёночный торт
    Блюда из печени Печёночный торт
    Я временами диву дивлюсь, когда на каком-нибудь праздничном столе встречаю торт из печёнки. Казалось бы, как из ливера можно приготовить...
  • Оладьи из куриной печени
    Блюда из печени Оладьи из куриной печени
    Когда в магазине я очередной раз купил куриную печень, жена сказала: «Готовь что хочешь, но не туши», что собственно я...
  • Оладьи из печени
    Блюда из печени Оладьи из печени
    У нас в семье сложился интересный обычай. Есть некий эксклюзив на приготовление различных блюд. Например, оладьи из печени всегда готовит...