Рубрика «Блюда из рыбы»
  • Запечённый судак
    Запечённый судак
    Не смотря на то, что мой родной город расположен очень далеко от крупных озёр и морей, здесь есть свой собственный рыбный промысел. В здешнем море водится довольно благородная, пресноводная рыба – судак. В достоинство этой...
  • Сёмга в фольге
    Блюда из рыбы Сёмга в фольге
    Продолжаем тему простого приготовления сёмги. Как я неоднократно писал, я сам считал до определённого момента, что подобную рыбу (сёмгу, форель,...
  • Жареная корюшка
    Блюда из рыбы Жареная корюшка
    Жителям Санкт-Петербурга и Дальнего Востока не нужно объяснять, что такое жареная корюшка. Она у них настолько популярна, что там каждую...
  • Сёмга в кляре
    Блюда из рыбы Сёмга в кляре
    Жарка различных продуктов в кляре позволяет сохранить их сочность после термической обработки. В случае сёмги, это особо актуально, ведь это...
  • Форель запечённая в духовке
    Блюда из рыбы Форель запечённая в духовке
    Экспериментировать с запеканием морской форели в духовке я начал лет так 8-9 назад, когда вышел на работу после ВУЗа и...
  • Горбуша под омлетом
    Блюда из рыбы Горбуша под омлетом
    Очень давно хочу приготовить это блюдо. Впервые, я узнал о нём от Ольги, пользователя форума. С тех пор созреваю. И...
  • Терпуг в фольге
    Блюда из рыбы Терпуг в фольге
    О своей слабости к терпугу я писал давно. Мне нравится эта рыба. Её удобно и приятно готовить. Когда терпуг приготовлен,...
  • Шашлык из сёмги
    Блюда из рыбы Шашлык из сёмги
    Сёмга это такая уникальная рыба из которой получаются вкусные деликатесы, при этом очень полезные. Я уже выкладывал рецепт слабосолёной сёмги,...
  • Мойва тушёная
    Блюда из рыбы Мойва тушёная
    Очередной рецепт, который посвящается мойве и тем, кто любит её есть. Я отношу себя к ярым поклонникам этой вкусной рыбки....
  • Котлеты из минтая
    Блюда из рыбы Котлеты из минтая
    Мне всегда очень тяжело заставить детей есть рыбу. Я думаю, Вы понимаете, что дело не только в запахе, цвете, форме....