Рубрика «Горячее»
  • Диетические котлеты из куриного фарша
    Диетические котлеты из куриного фарша
    Идеально подходят для низкокалорийного питания и детского меню
    Ингредиенты
    куриное филе 700 г
    белокочанная капуста 200 г
    болгарский перец 1 шт.
    репчатый лук 1 шт.
    морковь 1 шт.
    манная крупа 3 ст. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    зелень несколько веточек
  • Картофель на шпажках с копченой грудинкой
    Блюда из картофеля Картофель на шпажках с копченой грудинкой
    Оригинально, быстро и вкусно. Можно накормить целую компанию
    Ингредиенты
    картофель 1 кг
    копченая грудинка 500 г
    подсолнечное масло 150 мл
    свежая зелень пучок
    чеснок 2 зубчика
    соль 0,5 ч. л.
    сушеные прованские травы 0,5 ч. л.
    молотый черный перец 0,25 ч. л.
  • Курица, запеченная в темном пиве
    Блюда из птицы Курица, запеченная в темном пиве
    Блюдо имеет интригующее название "куриные ножки в янтаре"
    Ингредиенты
    куриные голени 6 шт.
    темное пиво 250 мл
    светлый изюм 50 г
    соль крупная 1 ч. л.
    сахарный песок 1 ч. л.
  • Подлива из куриной печени
    Блюда из печени Подлива из куриной печени
    Простое блюдо для повседневного рациона
    Ингредиенты
    куриная печень 500 г
    репчатый лук 2 головки
    сметана жирностью 15-20% 200 г
    вода 250 мл
    растительное масло 4 ст. л.
    сливочное масло 25 г
    паприка 0,5 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
    молотый кориандр щепотка
    лавровый лист 1 шт.
    черный душистый перец 3-4 шт.
    укроп свежий несколько веточек
    соль по вкусу
  • Индейка карри со сливками
    Блюда из птицы Индейка карри со сливками
    Шикарное блюдо! Ваши вкусовые рецепторы будут на седьмом небе от счастья :)
    Ингредиенты
    филе индейки0,7 кг
    сливки150 мл
    лук репчатый1 шт.
    чеснок3 зубчика
    перец чили1/8 шт.
    специя карри2 ч. л.
    черный перец молотый по вкусу
    сольпо вкусу
    мука1 1/2 ст. л.
    растительное масло40 г
  • Курица карри с ананасами
    Блюда из куриной грудки Курица карри с ананасами
    Невероятно вкусно - сочетание пряных специй, сочного ананаса и нежное филе курочки
    Ингредиенты
    Для базовой версии:
    куриная грудка1 кг
    майонез5 ст. л.
    специя карри2 ч. л.
    соль1/2 ч. л.
    ананасы консервированные1 банка
    растительное масло рафинированное 20 г
    Для сливочной версии
    сливки от 20% и выше80 мл
    мука2 ст. л.
  • Паста с томатами
    Блюда с макаронами Паста с томатами
    Легкий непафосный семейный ужин по мотивам итальянской кухни
    Ингредиенты
    спагетти400
    крупные помидоры2 шт.
    чеснок3-4 зуб.
    репчатый лук1 шт.
    зелень1/2 пуч.
    растительное масло40 мл
    соль, перецпо вкусу
  • Яйца Орсини
    Блюда из яиц Яйца Орсини
    Неординарный, вкуснейший и питательный завтрак
    Ингредиенты
    яйца2 шт.
    сливочное масло20 г
    соль, перецпо вкусу
    зеленьдля подачи
  • Бефстроганов из курицы
    Блюда из куриной грудки Бефстроганов из курицы
    Очень простой и беспроигрышный рецепт. Рекомендую включить в повседневное меню.
    Ингредиенты
    куриное филе 500 г
    репчатый лук 1-2 шт.
    чеснок 2 зубчика
    сметана (жирность 15%) 200 г
    пшеничная мука 2 ч. л. с горкой
    сливочное масло 30 г
    растительное масло 2 ст. л.
    вода или бульон 250 мл
    соль по вкусу
    черный молоты перец 0,25 ч. л.
    паприка 0,25 ч. л.
    петрушка 2 веточки
  • Яичный коблер или батон запеченный с ветчиной и помидорами
    Блюда из яиц Яичный коблер или батон запеченный с ветчиной и помидорами
    Хотите порадовать родных пиццей, а времени нет? Приготовьте коблер.
    Ингредиенты
    свежий багет или батон 1 шт.
    ветчина 450 г
    помидоры 2-3 шт.
    твердый сыр150 г
    яйца 3 шт.
    майонез или сметана 2 ст. л.
    подсолнечное масло 2 ст. л.
    петрушка 5 веточек
    соль по вкусу
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    итальянские травы 0,5 ч. л.