Рубрика «Горячее»
  • Рыба в кляре
    Рыба в кляре
    Когда моя жена ходила в детский сад, в детстве естественно. У детей на занятии спрашивали, какую рыбу вы знаете. Она ответила: «Рыба в кляре». И уже тогда была права, в кляре можно приготовить любую рыбу,...
  • Картошка со шкварками
    Блюда из картофеля Картошка со шкварками
    В очередной раз вспомним про картошку. Рецепт блюда, о котором я хочу рассказать, почему-то незаслуженно забыт. Во всяком случае, никто...
  • Баклажаны тушеные
    Блюда из овощей Баклажаны тушеные
    Как-то, лет в 10-11, мама решила накормить нас баклажанами. Приготовила, всё честь по чести. А я в детстве вообще подобную...
  • Жареное мясо
    Блюда из говядины Жареное мясо
    Вечерний экспромт от моей жены. Была размороженная телятина. Хотелось что-то быстро и вкусно приготовить. Когда-то давно, я научил её готовить...
  • Котлеты по-домашнему
    Блюда из свинины Котлеты по-домашнему
    Перед выходными хочу поделиться с вами очень вкусным и как всегда простым рецептом. Сначала пару слов о названии. Дома у...
  • Пицца по-русски два
    Домашняя пицца Пицца по-русски два
    Как говорится: «Аппетит приходит во время еды». Вот и мы решили приготовить пиццу из дрожжевого теста и немного по другому...
  • Тушёные куриные сердечки
    Блюда из птицы Тушёные куриные сердечки
    Впервые я попробовал куриные сердечки в гостях у моей двоюродной сестры. Это было в 2005 году, во время визита в...
  • Тушёная капуста
    Блюда из овощей Тушёная капуста
    Любое меню можно разнообразить с помощью тушёной капусты. Тушить можно свежую и квашеную капусту. Я расскажу самый простой рецепт из...
  • Запеченные куриные грудки
    Блюда из куриной грудки Запеченные куриные грудки
    Хочется рассказать ещё одни простой рецепт приготовления Куриной грудки. На это раз, Вам понадобится специальный пищевой рукав для запекания. Очень...
  • Картошка в мундире
    Блюда из картофеля Картошка в мундире
    Дано я не писал о картошке! Картошка в мундирах, блюдо конечно редкое, но летом и в преддверьях праздника очень актуальное....