Рубрика «Блюда из овощей»
  • Цветная капуста в сырном кляре с чесночным соусом
    Цветная капуста в сырном кляре с чесночным соусом
    Главная фишка рецепта - сырный кляр. Жарить в нем можно самые разные овощи, но с цветной капустой получается вкуснее всего
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    цветная капуста 1 кг
    твердый сыр 150 г
    яйца куриные 4 шт.
    мука пшеничная 150 г
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    черный перец 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
    растительное масло для жарки 150 мл
    Для чесночного соуса:
    сметана 150 г
    чеснок 2-3 зубчика
    петрушка пучок
    черный молотый перец щепотка
    соль по вкусу
  • Жульен из кабачков с сыром
    Блюда из овощей Жульен из кабачков с сыром
    В сезон кабачков рекомендую отведать это необычное блюдо. Привычный жульен сделаем с яйцами и кабачками
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    кабачки среднего размера 2 шт.
    твердый сыр 150 г
    яйцо куриное 1 шт.
    чеснок 1 зубчик
    петрушка несколько веточек
    Для соуса:
    молоко 200 мл
    мука пшеничная 2 ст. л.
    сливочное масло 50 г
    соль по вкусу
    прованские травы 0,25 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
  • Бигус из свежей и квашеной капусты с охотничьими колбасками
    Блюда из овощей Бигус из свежей и квашеной капусты с охотничьими колбасками
    Если слово "бигус" для вас пока ничего не значит - это надо срочно исправить :) Простое, наивкуснейшее и экономичное блюдо.
    Ингредиенты
    белокочанная капуста 1 кг
    квашеная капуста 500 г
    охотничьи колбаски 350 г
    шампиньоны свежие 200 г
    репчатый лук 2 шт.
    морковь 1 шт.
    томатная паста 3 ст. л.
    вода 500 мл
    подсолнечное масло 75 мл
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    прованские травы 1 ч. л.
    сахар щепотка
  • Тушеная капуста с фасолью
    Блюда из овощей Тушеная капуста с фасолью
    Рецепт бюджетный и простой, но очень вкусный и необычный.
    Ингредиенты
    фасоль 200 г
    капуста белокочанная600 г
    репчатая луковица 1 шт.
    рафинированное растительное масло 2 ст. л.
    томатная паста 2 ст. л.
    свежий укроп небольшой пучок
    сахарный песок 1 ч. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Овсяные котлеты с шампиньонами и картофелем
    Блюда из овощей Овсяные котлеты с шампиньонами и картофелем
    По вкусу - это что-то между драниками и мясными котлетами. Сытно и вкусно.
    Ингредиенты
    овсяные хлопья 100 г
    свежие шампиньоны 250 г
    лук репчатый 1 шт.
    картофель1 клубень
    чеснок 3 зубчика
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
    подсолнечное рафинированное масло 100 мл
    петрушка несколько веточек
  • Жареная морковь
    Блюда из овощей Жареная морковь
    Необычный яркий гарнир за 15 минут
    Ингредиенты
    крупная морковь 1 шт.
    репчатый лук 1 шт.
    растительное масло рафинированное 2 ст. л.
    укроп несколько веточек
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,25 ч. л.
  • Диетические котлеты из тыквы в духовке
    Блюда из овощей Диетические котлеты из тыквы в духовке
    Красочное, простое и необычное блюдо для диетического питания
    Ингредиенты
    тыква250 г
    белокочанная капуста250 г
    яйцо1 шт.
    манная крупа30 г
    панировочные сухари20 г
    растительное масло15 мл
    соль, сушеный базилик, зелень, перецпо вкусу
    репчатый лук30 г
  • Тыква, запеченная с чесноком и петрушкой
    Блюда из овощей Тыква, запеченная с чесноком и петрушкой
    Очень экономично, одна польза организму и вообще красота полнейшая
    Ингредиенты
    тыква 500 г
    петрушка свежаянебольшой пучок
    оливковое масло 3 ст. л.
    лимон0,5 шт.
    сушеный молотый кориандр 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    чеснок 2 зубчика
  • Жареная капуста с яйцом
    Блюда из овощей Жареная капуста с яйцом
    Минимум ингредиентов, немного времени и у вас уже готово ароматное блюдо к обеду
    Ингредиенты
    капуста белокочанная 700 г
    морковь 1 шт.
    подсолнечное масло 100 мл
    яйца куриные 2 шт.
    сольпо вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    прованские травы 1 ч. л.
    зелень для украшения несколько веточек
  • Суфле из тыквы
    Блюда из овощей Суфле из тыквы
    Нежное, полезное, необычное блюдо на завтрак или полдник
    Ингредиенты
    яйца2 шт.
    сахар1 ст. л. (25 г)
    мука2 ст. л. (30 г)
    тыква200 г
    сливочное масло1 ст. л. (20 г)