Рубрика «Без мяса»
  • Минестроне
    Минестроне
    Любимый суп Леонардо да Винчи. Весь из себя - шедевр итальянской кухни!
    Ингредиенты
    мясной бульон 3 л
    стебель сельдерея 200 г
    большой болгарский перец 1 шт.
    крупные мясистые помидоры 3 шт.
    белый репчатый лук 1 головка
    белая фасоль (свежая или консервированная) 100 г
    стручковая фасоль (свежая или замороженная) 100 г
    морковь 1 шт.
    макаронные изделия спираль100 г
    соль 2 ст. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    итальянские травы 1 ч. л.
  • Постный борщ
    Без мяса Постный борщ
    К началу великого поста хочется приурочить одно из самых популярных блюд – постный борщ. Для меня это очередной эксперимент, ибо...