Рубрика «Сладкая выпечка»
- Мятное печеньеОчень необычное печенье с весенним настроением в виде бонуса. Бесподобно сочетается с горячим чаем.Ингредиентысливочное масло жирностью 82% 80 гпшеничная мука высшего сорта 160 гсахар-песок 80 гмолодая перечная мята 20 г (средний пучок)куриные яйца 1 шт.ванилин щепоткапорошковый зеленый пищевой краситель щепотка
- Сладкая выпечка Простой тыквенный пирогОчень простой и вкусный пирог. Любителям и даже НЕлюбителям тыквы рекомендую!Ингредиентыспелая тыква 400 гпшеничная мука 300 гкуриное яйцо 3 шт.очищенное растительное масло 70 млсахарный песок 200 гмолотая корица 1 ч. л.ванилин 1 ч. л.разрыхлитель для выпечки 1 ст. л.лимон 1/2 шт.
- Сладкая выпечка Тыквенные маффиныЭтот рецепт не только простой и бюджетный, но и постныйИнгредиентымука пшеничная высшего сорта 1,5 стакана объемом 250 млсахарный песок 100 гмасло растительное очищенное 80 млразрыхлитель для выпечки 1 ч. л.ванилин щепоткатыква 200 гфильтрованная вода 100 мл
- Сладкая выпечка Яблочный пудингНежнейшая выпечка в аппетитных порционных формочках. Готовится ну очень простоИнгредиентыпшеничная мука высшего сорта 100 гкуриные яйца 2 шт.пастеризованное молоко 100 млсливочное масло жирностью 72% 20 гсахар 100 гсладкие яблоки 500 гпищевая сода 1 ч. л.столовый уксус 1 ч. л.ванилин щепоткамолотая корица 0,5 ч. л.
- Сладкая выпечка Насыпной яблочный пирогНе любите возиться с тестом? Сделайте этот "сухой" яблочный пирогИнгредиентыДля теста:пшеничная мука высшего сорта 200 гманной крупы 200 гсахарный песок 200 гразрыхлитель для выпечки 2 ч. л.сливочное масло 200 гванилин 0,25 ч. л.мелкая соль на кончике ножаДля начинки:сладкие яблоки 1 кгсахар для начинки по вкусуДля ганаша:белый шоколад 100 гсливки жирностью 20% 50 млсливочное масло 10 г
- Сладкая выпечка Мягкое кокосовое печенье “Бельгийское”Если вам нравится выпечка с кокосовым ароматом, обязательно приготовьте это печенье. Рецепт достаточно простой и быстрый.Ингредиентымука пшеничная 150 гбелки 3 шт.незасахаренный мед 2 ст. л.сахарный песок 135 г.кокосовая стружка мелкого помола 150 гмелкая поваренная соль на кончике ножаванилин щепотка
- Сладкая выпечка Овсяный пирог с яблокамиКарамелизированные яблоки+корица - это классика. А что если добавить в корж овсяные хлопья?ИнгредиентыДля теста:куриные яйца 3 шт.сливочное масло 100 гсахарный песок 125 говсяные хлопья мелкого помола 250 гмука пшеничная высшего сорта 125 гразрыхлитель для теста 0,5 ч. л.ванилин 0,5 ч. л.Для начинки:сливочное масло 50 гкрупные сладкие яблоки 3-4 шт.корица молотая 0,5 ч. л.сахарный песок 3 ст. л.
- Сладкая выпечка Печенье «Кофейные зерна»Этот рецепт посвящается всем фанатам ароматного черного кофеИнгредиентыпшеничная мука 220 гсливочное масло 60 гсметана жирностью 15% 3 ст. л. без горкисахарный песок 4 ст. л.какао-порошок 2 ч. л.ванилин 1 ч. л.свежезаваренный черный кофе 1 ст. л.мелкая соль на кончике ножасвежемолотый черный перец щепоткаалкоголь (ликер, коньяк или ром) 1 ч. л.
- Сладкая выпечка Дрезденский штолленТакой нежной, ароматной выпечки с насыщенным вкусом в сочетании с обилием цукатов, изюма и миндальных орехов я еще не пробовалИнгредиентыДля опары:быстродействующие дрожжи сухие или прессованные 11 г/ 35 гпастеризованное молоко 120 млмука пшеничная высшего сорта 180 гДля основного теста:пшеничная мука (обязательно высшего сорта) 350 гкуриное яйцо 1 шт.пастеризованное молоко 3 столовых ложкимасло сливочное 150 гсоль 0,5 ч. л.сахарный песок 125 гсмесь молотых специй (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех) 1 ч. л.изюм 200 гцукаты 100 гром темный 100 млминдальные орехи 100 гДля покрытия готовой выпечки:масло сливочное 70 гсахарная пудра 150 г
- Сладкая выпечка Пирог «Бедный студент»Пирог получил свое название благодаря минимальному количеству ингредиентовИнгредиентыпшеничная мука высшего сорта 260 гкефир жирностью 2,5% 200 млсахарный песок 150 гкуриное яйцо 1 шт.джем или варенье 2 ст. л.растительное масло рафинированное 2 ст. л.пищевая сода 1 ч. л.