Рубрика «Несладкая выпечка»
  • Вертута из готового слоеного теста
    Вертута из готового слоеного теста
    Этот пирог напоминает знаменитую молдавскую выпечку - вертута, но готовится гораздо проще
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    пшеничная мука 1-2 ст. л.
    твердый сыр 150 г
    брынза 150 г
    куриное яйцо 1 шт.
    свежий укроп маленький пучок
    семечки кунжута 1 ст. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    смесь специй «Итальянские травы» 0,5 ч. л.
  • Котлеты в слоеном тесте
    Несладкая выпечка Котлеты в слоеном тесте
    Новая жизнь котлет в тесте :) Попробуйте этот отличный способ разнообразить традиционное блюдо
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    фарш из говядины 250 г
    свиной фарш 250 г
    свежие шампиньоны 200 г
    куриное яйцо 2 шт.
    белый лук 2 головки
    пшеничная мука для присыпки 2 ст. л.
    мелкая соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    очищенное подсолнечное масло 70 мл
  • Слоеный пирог с грибами и сметаной
    Несладкая выпечка Слоеный пирог с грибами и сметаной
    И еще один рецепт быстрой и вкуснейшей выпечки. Готовое слоеное тесто спасет мир!
    Ингредиенты
    слоеное тесто бездрожжевое 250 г
    пшеничная мука для присыпки 1 ст. л.
    свежие грибы (шампиньоны, лисички) 300 г
    растительное масло (оливковое, подсолнечное) 3 ст. л.
    лук репчатый 1 головка
    жирная сметана (15-20 процентов) 3 ст. л.
    куриное яйцо (желток) 1 шт.
    сыр твердый 100 г
    соль мелкая по вкусу
    сухой укроп щепотка
    черный перец молотый 0,5 ч. л.
    прованские травы (базилик, тимьян, майоран) 0,5 ч. л.
    зеленый лук несколько перьев для украшения
  • Грибные кулёчки в слоеном тесте
    Несладкая выпечка Грибные кулёчки в слоеном тесте
    Сочетание хрустящего слоеного теста и сочной грибной начинки могут свести с ума, так что осторожнее с этим рецептом :))
    Ингредиенты
    слоеное бездрожжевое тесто 500 г
    картофель 5 шт.
    репчатый лук 2 шт.
    сыр твердый 100 г
    грибы (сухие лесные или свежие шампиньоны) 200 г
    куриные яйца 2 шт.
    растительное рафинированное масло 2 ст. л.
    свежая петрушка 1 маленький пучок
    черный перец молотый 0,5 ч. л.
    прованские травы 1 ч. л.
    мелкая соль по вкусу
  • Печенье из плавленых сырков
    Несладкая выпечка Печенье из плавленых сырков
    Простой и экономичный рецепт сырного печенья
    Ингредиенты
    качественные плавленые сырки без добавок 2 шт. по 100 г
    размягченное сливочное масло 200 г
    сахарный песок 3 ст. л.
    пшеничная мука высшего сорта 22 ст. л.
  • Греческий пирог из слоеного теста
    Несладкая выпечка Греческий пирог из слоеного теста
    Этот сытный и очень вкусный греческий пирог отлично подойдет для ужина. Твердый сыр с брынзой подчеркивают вкус мясного фарша
    Ингредиенты
    слоеное дрожжевое тесто 1 кг
    мясной фарш (у меня свино-говяжий) 500 г
    твердый сыр «Российский» 300 г
    брынза (желательно не очень соленая) 300 г
    куриные яйца 2 шт.
    рафинированное подсолнечное масло 5 ст. л.
    свежий укроп 1 пучок
    зелень петрушки 1 пучок
    белый репчатый лук 2 средних головки
    мелкая поваренная соль по вкусу
    черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    смесь приправ «Итальянские травы» 0,5 ч. л.
  • Закусочные вафли с сыром и зеленью
    Несладкая выпечка Закусочные вафли с сыром и зеленью
    Вкусное, быстрое и недорогое блюдо. Отлично идет к завтраку и как закуска на праздничный стол
    Ингредиенты
    кефир средней жирности 200 мл
    твердый сыр 150 г
    сливочное масло 50 г
    подсолнечное масло рафинированное 1 ст. л.
    куриное яйцо 1 шт.
    мука пшеничная 120 г
    перья зеленого лука небольшой пучок
    свежая петрушка маленький пучок
    разрыхлитель для теста 1 ч. л.
    мелкая соль по вкусу
    сода пищевая щепотка
  • Пирог с фрикадельками
    Несладкая выпечка Пирог с фрикадельками
    В этом пироге я решил совместить фрикадельки, заливное тесто, запеченную сырную корочку. Получилось нечто!
    Ингредиенты
    мясной фарш (свиной, говяжий, куриный или смешанный) 400 г
    лук репчатый 1 шт.
    мука пшеничная 180-200 г
    яйца куриные 3 шт.
    сметана жирностью 15% 250 г
    сыр твердый (сметанковый, голландский, российский) 100 г
    разрыхлитель для теста 1 ч. л.
    поваренная соль по вкусу
    смесь итальянских трав 1 ч. л.
    перец черный молотый по вкусу
    зелень петрушки 3 веточки для украшения
  • Сырные кексы
    Несладкая выпечка Сырные кексы
    Вы любите сладкое с солененьким? Попробуйте эти сырные кексы со сладким кофе - это просто волшебно!
    Ингредиенты
    пшеничная мука 100 г
    сыр твердый (российский, голландский, сметанковый) 160 г
    куриное яйцо 1 шт.
    свежий кефир жирностью 2,5% 200 мл
    пищевая сода 0,5 ч. л.
    перья зеленого лука маленький пучок
  • Курник на кефире
    Несладкая выпечка Курник на кефире
    Традиционный русский праздничный пирог
    Ингредиенты
    Для теста:
    мука пшеничная 400 г
    сливочное масло 100 г
    куриное яйцо 1 шт.
    кефир жирностью 2,5% 125 мл
    сметана жирностью 20% 1 ст. л.
    сахар 0,5 ст. л.
    соль щепотка
    сода пищевая 1 ч. л.
    уксус 9% 10 мл
    Для начинки:
    куриные яйца 3 шт.
    зеленый лук небольшой пучок
    среднезернистый рис 150 г
    куриное филе 700 г
    сметана жирностью 20% 5 ст. л.
    белый репчатый лук 1 шт.
    свежий укроп 5 веточек
    свежие шампиньоны 400 г
    черный молотый перец по вкусу
    соль по вкусу
    подсолнечное масло 50 мл
    Для блинов:
    куриное яйцо 2 шт.
    вода 250 мл
    мука пшеничная 160 г
    сахар 2 ст. л.
    подсолнечное масло 1 ст. л.
    соль 1 ч. л.