Рубрика «Блины»
  • Блинчики с курицей и рисом
    Блинчики с курицей и рисом
    Сытные, вкусные. Можно приготовить впрок и удобно брать с собой на работу
    Ингредиенты
    Для блинов:
    молоко пастеризованное 750 мл
    пшеничная мука 1,5 ст. объемом 250 мл
    яйца куриные 3 шт.
    сахар 1 ст. л.
    соль щепотка
    растительное масло 3 ст. л.
    Для начинки:
    куриное филе 500-600 г
    лук репчатый 1-2 головки
    рис длиннозерный 100 г
    сливочное масло 30 г
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    прованские травы 0,5 ч. л.
    подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Картофельные блины на кефире
    Блины Картофельные блины на кефире
    Румяные, пышные и сытные блинчики из картошки
    Ингредиенты
    картофель 500 г
    пшеничная мука 3 ст. л.
    куриное яйцо 1 шт.
    кефир жирностью 2,5% 250 мл
    подсолнечное масло 100 мл
    соль по вкусу
    молотый кориандр 0,25 ч. л.
    черный перец 0,25 ч. л.
    сода 0,5 ч. л.
    яблочный или столовый уксус1 ст. л.
  • Шоколадные блинчики с какао
    Блины Шоколадные блинчики с какао
    Блинчики с какао, приготовленные на кефире, получаются очень мягкими, нежными и воздушными. Они прекрасно подходят на завтрак к утренней чашечке...
    Ингредиенты
    кефир жирностью 2,5 % 300 мл
    куриное яйцо 1 шт.
    сахар-песок 2 ст. л.
    пшеничная мука 6 ст. л.
    рафинированное подсолнечное масло 4 ст. л.
    какао-порошок 1 ст. л.
    соль 0,25 ч. л.
    сода пищевая 0,25 ч. л.
  • Сырные оладьи на кефире
    Блины Сырные оладьи на кефире
    Очень быстро "разлетаются", советую приготовить сразу 3-4 порции
    Ингредиенты
    твердый сыр 100 г
    укроп и петрушка маленький пучок
    яйца 2 шт.
    пшеничная мука 160 г
    кефир жирностью 2,5% 125 мл
    разрыхлитель 1 ч. л.
    соль 0,5 ч. л.
    растительное масло для жарки 5 ст. л.
  • Блины из тыквы
    Блины Блины из тыквы
    Эти блины получаются яркие, как солнце!
    Ингредиенты
    молоко 1 ст. (250 мл)
    мука10 ст. л. (100 г)
    яйца2 шт.
    тыква100 г
    растительное масло2 ст. л. (30 мл)
    сахар2 ст. л. (20 г)
    сольщепотка
  • Блинные мешочки с грибами
    Блины Блинные мешочки с грибами
    Нарядное праздничное блюдо из обычных блинов
    Ингредиенты
    Для блинов:
    молоко пастеризованное 375 мл
    фильтрованная вода 375 мл
    масло подсолнечное 3 ст. л.
    мука пшеничная 240 г
    яйца 3 шт.
    сахар 1 ст. л.
    соль 0,5 ч. л.
    Для начинки:
    шампиньоны 500 г
    лук 2 шт.
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    прованские травы 0,5 ч. л.
    зеленый лук пучок
    растительное масло 3 ст. л.
  • Зеленые блины со шпинатом
    Блины Зеленые блины со шпинатом
    Необычные и очень полезные блинчики
    Ингредиенты
    куриные яйца 3 шт.
    молоко пастеризованное 300 мл
    вода очищенная 50 мл
    пшеничная мука 180 г (6 ст. л. без горки)
    свежий шпинат пучок
    масло подсолнечное очищенное3 ст. л.
    соль на кончике ножа
    сахар 1 ст. л.
  • Творожные оладьи на кефире
    Блины Творожные оладьи на кефире
    Миниатюрные оладушки с ярко выраженным сливочным вкусом и характерной для творога кислинкой
    Ингредиенты
    мука150 г
    сахар50 г
    яйца1 шт.
    кефир250 мл
    творог 9,5%200 г
    клубника50 г
    растительное масло30 мл
    разрыхлитель5 г
  • Панкейки на кефире с ягодами
    Блины Панкейки на кефире с ягодами
    Американские блинчики традиционно подают на завтрак или полдник. С чашкой чая или молочного коктейля их одобрят и взрослые, и малыши.
    Ингредиенты
    мука150 г
    кефир250 мл
    сахар30 г
    сливочное масло30 г
    разрыхлитель5 г
    красная смородина50 г
    яйцо1 шт.
  • Блины на сыворотке
    Блины Блины на сыворотке
    Не спешите избавляться от сыворотки. Для выпечки тонких блинов эта основа подходит не хуже привычного молока.
    Ингредиенты
    сыворотка300 мл
    мука100 г
    яйцо1 шт.
    соль1/3 ч. л.
    сахар1 ч. л.
    растительное масло20 мл