Популярные рецепты из рубрики «Заготовки на зиму»
Рубрика «Заготовки на зиму»
  • Икра из баклажанов с яблоками в мультиварке
    Икра из баклажанов с яблоками в мультиварке
    Новая идея приготовления икры из баклажанов на зиму - добавляем яблоки!
    Ингредиенты
    баклажаны1 кг
    репчатый лук500 г
    болгарский перец500 г
    помидоры1 кг
    яблоки200 г
    острый перец1 стручок
    чеснок3-4 зубчика
    свежий укроп5-7 веточек
    сахар35 г
  • Острые маринованные огурцы с горчицей и перцем чили
    Соленья Острые маринованные огурцы с горчицей и перцем чили
    Чудо-заготовка на зиму: острые хрустящие маринованные огурчики с перцем чили и горчицей
    Ингредиенты
    Ингредиенты на 1 л банку:
    свежие огурцы700 г
    крупная поваренная соль1 ст. л.
    сахар1 ч. л.
    порошок горчицы1 ч. л.
    столовый уксус 9%1 ст. л.
    чеснок2 зубчика
    зонтики укропа1 шт.
    веточки укропа2-3 шт.
    черный душистый перец3 горошины
    лавровый лист2 шт.
    острый стручковый перец6 колец
    листья смородины3 шт.
    вода для маринада500 мл
  • Икра из свеклы с баклажанами на зиму
    Соленья Икра из свеклы с баклажанами на зиму
    Оригинальная заготовка на зиму - икра из свеклы, баклажанов и яблок
    Ингредиенты
    свекла500 г
    баклажаны500 г
    яблоки500 г
    сахар3 ст. л.
    крупная поваренная соль1 ст. л.
    растительное масло150 мл
    лавровый лист2 шт.
    черный душистый перец2-3 горошины
  • 15 рецептов аджики из помидоров
    Аджика 15 рецептов аджики из помидоров
    Подборка интересных рецептов аджики с добавлением помидоров
  • Аджика из баклажанов на зиму
    Аджика Аджика из баклажанов на зиму
    Умопомрачитально-вкусная баклажановая аджика! Можно законсервировать на зиму, а можно есть так
    Ингредиенты
    баклажаны300 г
    помидоры600 г
    болгарский перец300 г
    острый перец1 стручок
    чеснок6 зубчиков
    растительное масло75 мл
    столовый уксус 9%30 мл
    сахарный песок1 ст. л.
    крупная соль1 ч. л.
  • Кабачковая икра с грибами на зиму
    Заготовки на зиму Кабачковая икра с грибами на зиму
    Кабачки прекрасно сочетаются с шампиньонами. Замой будем наслаждаться новым вкусом!
    Ингредиенты
    кабачки2 кг
    репчатый лук4 шт.
    свежие шампиньоны500 г
    помидоры1 кг
    растительное масло200 мл
    куркума1 ст. л.
    соль1 ст. л.
    сахар4 ст. л.
    яблочный уксус 6%25 мл
  • Краснодарский соус на зиму
    Аджика Краснодарский соус на зиму
    Мой самый любимый соус на зиму - краснодарский. Готовится из помидоров и яблок. Яблоки дают густоту и приятный кисло-сладкий вкус
    Ингредиенты
    помидоры1 кг
    кисло-сладкие яблоки300 г
    чеснок2 зубчика
    сахарный песок0,5 ст. л.
    крупная соль0,5 ч. л.
    столовый уксус 9%25 мл
    черный душистый перец5 горошин
    черный перец5 горошин
    палочка корицы1 шт.
    бутончики гвоздики2 шт.
    молотый мускатный орех0,25 ч. л.
  • Маринованные баклажаны по-корейски
    Соленья Маринованные баклажаны по-корейски
    Шикарная закуска из семейного кулинарного архива
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    баклажаны 1 кг
    сладкий перец 2-3 шт.
    морковь 2 шт.
    лук репчатый 2 шт.
    петрушка пучок
    чеснок 1 головка
    подсолнечное масло для жарки 250 мл
    Для маринада:
    вода 125 мл
    растительное масло 125 мл
    уксус яблочный 125 мл
    сахар 100 г
    соль крупная 1 ч. л. с горкой
  • Консервированные огурцы с лимонной кислотой
    Соленья Консервированные огурцы с лимонной кислотой
    Надежный рецепт заготовки огурцов на зиму. Отлично идут в салаты.
    Ингредиенты
    На 1 литровую банку:
    огурцы небольшого размера 12 шт.
    лимон 1 кружок
    чеснок 2 зубчика
    корень хрена 1-2 см
    укроп 1 зонтик
    лаврушка 2 шт.
    черная смородина, вишня по 1 листу
    лист хрена 0,5 шт.
    душистый черный перец 3 горошины
    Для маринада:
    вода 500 мл
    крупная соль 20 г
    сахар 75 г
    лимонная кислота 0,5 ч. л.
  • Сушеная дыня в электросушилке
    Разное Сушеная дыня в электросушилке
    Сохраняем супер-полезную ягоду на зиму методом сушки
    Ингредиенты
    дыня сладкая2,5 кг

Заготовки на зиму