Рубрика «Аджика»
  • Аджика с яблоками и помидорами
    Аджика с яблоками и помидорами
    Вот за что я люблю зиму, так это за то, что можно есть эту аджичку с пельменями
    Ингредиенты
    спелые мясистые помидоры 750 г
    крупные сладкие яблоки 2 шт.
    сладкий болгарский перец 2 шт.
    крупная морковь 1 шт.
    красный острый перец 1 стручок
    чеснок 1 головка
    подсолнечное масло 50 мл
    столовый уксус 9% 50 мл
    сахарный песок 50 г
  • Аджика из слив
    Аджика Аджика из слив
    Откроешь баночку сливовой аджики зимой - и дом наполняется ароматами лета
    Ингредиенты
    сливы венгерка 1 кг
    сладкий болгарский перец 1 кг
    острый перец чили 2-3 шт.
    чеснок 1 головка
    сахарный песок 250 г
    мелкая поваренная соль 2 ст. л.
    натуральная томатная паста 3 ст. л.
    70-процентный уксус 1 ч. л.