Диетические блины

Предвижу вопрос: «Почему эти блинчики можно отнести к диетическим?» Конечно, все относительно. Любые блины — не самый диетический в мире продукт, но блинчики по этому рецепту — самые диетические из всех мне известных. Во-первых — они на нежирном кефире, во-вторых — совсем без сахара, в третьих — в них мало муки, в четвертых — в них по рецепту не добавляется растительное масло и жарятся они тоже без масла. Так что если вы решили присесть на диету, не отказывайте себе в парочке таких блинов в аккомпанементе со свежими ягодами!
 

• Шаг 1

  В кефир добавить соду, хорошо перемешать. Затем добавить яйцо, взбить миксером на низкой скорости.

  

  

• Шаг 2

  Затем добавить муку и соль.

  

• Шаг 3

  Всё взбить миксером до однородного состояния. Консистенция теста получится не очень жидкой.

  

• Шаг 4

  Сковороду хорошо накалить, вылить небольшое количество теста и хорошо его распределить по сковороде.

  

• Шаг 5

  Жарить диетические блины без добавления масла с двух сторон до золотистого цвета.  Сковородка — только с антипригарным покрытием!!! Если все-таки пригорают,  смажьте сковородку слегка растительным маслом.

  

• Шаг 6

  При подаче добавить к блинчикам свежие фрукты. Приятного аппетита,  легкости и хорошего настроения во время диеты!