Дарья в
"
александр в
"
Рина М в
"
Рома в
"
Dmitriy в
"
Галина в
"
Галина Ивановна в
"
Анна в
"
Пусть это будет самый простой рецепт картошки с грибами. На случай, когда Вы пришли из лесу, набрали грибов и уже страсть как хочется полакомится, этим вкусным блюдом. На самом деле, вариаций картошки с грибами очень много, я надеюсь, вы поделитесь ими в комментариях. А это будет базовым блюдом и идеей для тех, кто думает что приготовить.
Ингредиенты:
Картошка 500 гр.
грибы отварные 150-200 гр.
масло сливочное 50 гр.
соль
зелень – по вкусу
Приготовление картошки с грибами:
Главное в этом блюде, лесные грибы: маслята, абабки, белые грибы, лисички, моховики, сыроежки, дождевики, опята и т.п. С покупными шампиньонами так вкусно не получается. Отварить картошку, посолить в процессе варки и заправить её сливочным маслом. Отварные или замороженные грибы обжарить на сливочном масле. При необходимости грибы досолить.
Заправить грибами варёную картошку, добавить лук (репчатый или зелёный). Перемешать, для этого кастрюлю с картошкой накрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз. Дать настояться 2 минуты. Подавая на стол, картошку с грибами посыпать рубленой зеленью: укропом и петрушкой.
Приятного аппетита!!!
(всего голосов:6, средняя оценка 3.50 из 5)
Loading ...
[15 июля 2010, 15:22] Рита
Эх как вкусно! А что делать тем, кто живет в Москве и ничего в грибах не смыслит? Грибочков тоже хочется…)))
[15 июля 2010, 18:32] Dmitriy
Бедные вы Москвичи, Природы не видите, в каменных джунглях задыхаетесь
А между тем, несоклько лет назад я отлично пособирал грибочки – свинушки, в 90-та километрах от МКАДа, в строну С. Петербурга.
Да и в других направлениях грибных мест хватает.
А если не получается грибы собирать, думаю на рынках должны продаваться !?
В “МЕТРО С&C”, могут продавать белые и абабки, настоящие лесные грибы. Да – мороженные, но вполне вкусные! У меня когда запасы кончаются, я там отовариваюсь
Во! Сколько вариантов накидал ))))
Ну и конечно, приезжайте к нам в Сибирь!!!
[13 сентября 2010, 17:57] Олег
Нет, уж лучше Вы к нам. В Минск.
[13 сентября 2010, 18:31] Dmitriy
В Минск, с удовольсвтием! Что у вас там хорошего есть!?
[11 февраля 2011, 14:32] Татьяна
))))) Нееее!!!! Дмитрий прав,лучше к нам в сибирь! Грибов – вагон,вся морозилка забита! Уже незнаю,что с ними делать,до нового урожая не съедим (((( Прийдется маме везти,курочек кормить…А ведь в лес всего 2 раза выбрались )))))
[8 октября 2011, 9:50] Любовь
Про всё есть рецепты,а вот про грибы очень мало,ведь сейчас сезон грибов?!
[8 октября 2011, 15:18] Dmitriy
Любовь, к сожалению, в Сибири сезон грибов уже закончился… А так бы, я с удовольствием