Кляр на пиве

Кляр на пиве

Недавно я обновил рецепт кляра, который можно посмотреть на этой странице. И ко мне пришло множество писем с просьбой рассказать, как готовить кляр на пиве. Да и я сам давно хочу это сделать. А ведь всё очень просто.

Ингредиенты для кляра на пиве:

один стакан светлого пива

один стакан муки

половина чайной ложки соли

Приготовление кляра на пиве:

ингредиенты для кляра на пиве
пиво с мукой

Вот так выглядят ингредиенты перед смешиванием. В удобную широкую ёмкость выливаем пиво, добавляем муку и соль. Хорошо перемешиваем.

готовый кляр

Получается вот такой кляр, по сути –  довольно жидкое тесто. При необходимости можно добавить муки или пива.  Его можно использовать для жарки рыбы, морепродуктов, овощей, мяса, птицы и т.п. Приятного аппетита!!!