Куриная грудка с ананасами

Давайте немного побалуемся Азиатской кухней на наш манер. Сегодня запекаем куриную грудку с ананасом в духовке.

Куриная грудка с ананасом фото рецепт приготовления

Сочетание куриного филе и ананаса нам хорошо известно по этому салату: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/calat-s-kuricej-i-ananasami/.

Ингредиенты для куриной грудки запеченной с ананасами:

ингредиенты для куриной грудки с ананасами фото

500 г. куриного филе

150 г. сыра (у меня моцарелла)

банка ананасов

соль

перец

сливочное масло

Рецепт приготовления куриной грудки с ананасами в духовке:

фото 01

Филе нарезаем на небольшие кусочки.

фото 02

Можно накрыть пищевой плёнкой, но удобнее пользоваться целлофановым пакетом для пищевых продуктов.

фото 03

С его помощью отбить грудки.

фото 04

Посолить и поперчить с обеих сторон.

фото 05

Сторона грудки с плёночкой будет нижней. На верхнюю кладём немного сливочного масла.

фото 06

Выкладываем кусочки отбитого филе с маслом на противень смазанный также сливочным маслом. Сверху, кладём ананасы. Можно кольцами, можно дольками, можно кусочками.

фото 07

На ананасы добавляем сыр. Обычный сыр можно потереть, моцареллу кладут кубиками, как на фото.

фото 08

Запекать куриную грудку с ананасами в духовке, нагретой до 180 градусов Цельсия около 15-20 минут. Готовность проверить разрезанием. Готовое блюдо лучше всего подавать с овощами. Приятного аппетита!!!