Мужской каприз

Мужской капризЭто очень простой салат. Несмотря на название, нравится как мужчинам, так и девушкам. В рецепте салата мужской каприз, я хочу применить Ваши советы, которыми Вы поделились в рецепте салата вкусная селёдка под шубой. Читайте и узнавайте свои рекомендации. Ведь, по сути это слоёные салаты и к ним можно применять одинаковые приёмы.

 

 

Ингредиенты для салата мужской каприз:

Отварное мясо (телятина) 250-300 гр.

маринованный лук из одной средней луковицы

сыр 100-150 гр.

соль

майонез около 200 гр

Приготовление салата мужской каприз:

Сварить мясо, время варки не должно превышать одного часа. В качестве мяса лучше всего брать телятину (на мой вкус). Сварить яйца и замариновать лук. Для данного рецепта я предпочитаю мариновать лук в лимоне. Для добавления майонеза лучше всего купить майонез в полиэтиленовом пакете, срезать у него уголок и выдавливая майонез тонкой струйкой формировать сеточку. Этот приём мне подсказала Виктория, в комментариях к рецепту селёдка под шубой. Оказалось очень удобно!

первый слой - маринованный лук
мясо с маринованным луком

На дно салатника выложить половину маринованного лука. Сверху добавить майонез или изображённым приёмом, или привычным для Вас способом. На лук выкладываем мясо, нарезанное тонкой соломкой, чем тоньше нарезать мясо, тем вкуснее. Сразу на мясо кладём остатки лука и снова добавляем майонез. Как вариант, мясо с луком можно предварительно перемешать и тогда выкладывать их одним слоем.

тёртый сыр для мужского каприза
тёртое яйцо для мужского каприза

На мясо добавляем слой сыра, тёртого на мелкой тёрке. Над сыром опять майонез. Последним слоем идёт тёртый белок яйца. Его также смазываем майонезом. А сверху присыпаем тёртыми яичными желтками.

На Ваше усмотрение, слой сыра и яйца можно менять местами. Салат поставить в холодильник настояться хотя бы два часа, лучше часов 8-10. Чтобы салат мужской каприз не сох, есть смысл выкладывать его в салатнике, который потом можно будет накрыть пищевой плёнкой. Приятного аппетита!!!