Мясной салат с кукурузой

Вот и третий, обещанный мною новогодний салат. Я специально публикую его ещё ночью, чтобы Вы успели всё купить и приготовить очень вкусный и простой мясной салат.

Ингредиенты для мясного салата с кукурузой

мясо говядина или свинина 250-300 гр.

морковь 1 средняя

луковица одна шт.

4 яйца

кукуруза 05,-1 банка

соль

майонез по вкусу

Приготовление мясного салата

Отварить мясо. Если Вы возьмёте свинину, то без жира. Можно использовать несколько сортов мяса. Отварное мясо охладить и нарезать кубиками.

Приготовить яичные блинчики. Для этого разбить и перемешать 4 яйца, немного посолить. Выпекать как блины. Яичные блинчики тонко нарезать соломкой.

Натереть на крупной тёрке морковь, или нарезать соломкой. Нашинковать лук. Обжарить лук с морковкой.

Слить с кукурузы воду.

Перемешать все ингредиенты салата в широкой посуде, заправить майонезом. Дать салату настояться два часа.


Теперь некогда отвлекаться от приготовлений к Новому Году. Я ещё раз, поздравляю ВСЕХ с наступающим Новым Годом!!!

Будьте счастливы в новом году и готовьте с Вкусно и Просто!!!