Мясные оладьи с сыром

Мясные оладьи с сыром

Неделю назад я выложил очень вкусный рецепт мясных оладьей. Получилось очень вкусное блюдо, которое быстро и просто готовится. Я решил ещё немного поэкспериментировать и разнообразить мясные оладьи, добавив в них сыр. Вот что из этого получилось.

Ингредиенты для мясных оладьей с сыром:

сыр 100 гр.

луковица средних размеров

яйцо 1 шт.

ст. ложка крахмала

столовая ложка с большой горкой майонеза

соль

перец

специи по вкусу

Приготовление мясных оладьей с сыром:

тесто для мясных оладьей
тёртый сыр
тесто для мясных оладьей с сыром
Первоначально, готовим тесто как для обычных мясных оладьей. В это тесто добавляем тёртый на крупной тёрке сыр. Тщательно перемешиваем. Вот и всё отличие от предыдущего рецепта.
жарим оладьи с первой стороны

Начинаем жарить наши оладьи. Сначала обжариваем с одной стороны на среднем огне, где-то 7-8 минут.

жарим мясные оладьи со второй стороны

Затем обжариваем оладьи на второй стороне также 7-8 минут. Вот тут Вы во всей красе заметите разницу мясных оладьей с сыром и без. На всю квартиру будет стоять очень вкусный запах.


Что же получилось в итоге. Пришла жена с работы. Я дал ей попробовать разных оладьей. Она была уставшая и особенно не различила их. Мясные оладьи с сыром отличались сочностью и лёгким вкусом сыра. А самое яркое отличие появилось на следующий день. Оладьи с сыром настоялись и разогретыми уже отчётливо чувствовался сливочный вкус сыра. Что, лично мне, очень понравилось. Приятного аппетита!!!