Очередной подарок из детства. Раньше все без исключения готовили на зиму много варенья. И одним из самых вкусных лакомств с этим вареньем было печенье с начинкой. Сейчас, если у Вас нет варенья, его можно заменить джемом. И приготовить для своих близких людей отличный десерт на выходные.
Ингредиенты для печенья с начинкой:
Тесто для печенья с начинкой:
Начинка для печенья:
Приготовление печенья с начинкой:
Достать маленький кусок теста из морозилки и потереть его на крупной тёрке, чтобы крошками из теста засыпать всю начинку. Также можно пропустить тесто через мясорубку и образовавшимися колбасками покрыть будущее печенье.
Поставить печенье выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Время выпечки 15-20 минут.
Начинка для печенья:
Для начинки подходит любое варенье. Желательно густое. Я взял абрикосовое варенье и малиновое. Также для начинки хорошо подходит творог, торга готовое печенье нужно будет хранить в холодильнике. Для приготовления начинки из творога нужно смешать 200 гр. творога и 70-100 гр. сахара – по вкусу.Если у Вас осталось тесто, то его можно заморозить до следующего раза. Или приготовить простые булочки и ватрушки. Приятного аппетита!!!