Пшеничная каша на молоке 
Конечно, из пшеничной крупы получается отличный гарнир. При этом пшеничную кашу можно сварить на молоке, чтобы получился питательный и вкусный завтрак. А в связи с редким использованием этой крупе в современной кухне, блюдо получится абсолютно новым и мало кому знакомым. Как правило, чтобы распробовать что-то новое – нужно время. Это не тот случай, ведь с пшеницей мы знакомы с детства, хоть и в другом виде.
Ингредиенты для пшеничной каши на молоке:
молоко 250 мл., пшеничная крупа 50 гр., сливочное масло, сахар, соль по вкусу.
Приготовление пшеничной каши на молоке:
Поставить кипятиться молоко. Конечно, за ним нужно следить, но за это время можно успеть промыть пшеничную крупу. Напоминаю, что я сначала промываю крупу в тёплой воде (25-30 градусов Цельсия), а потом в холодной из холодного крана.
Когда молоко закипит, добавить в него соль, сахар по вкусу. Если что, потом можно будет досолить и досахарить. Выложить промытую крупу в кипящее молоко. И варить на медленном огне, регулярно помешивая около 20-25 минут. Готовность каши можно проверять на вкус.
Готовую пшеничную кашу заправить кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!!!
(всего голосов:15, средняя оценка 4.80 из 5)
Loading ...
[2 июля 2010, 2:11] ЗИЛЯ
скажите пожалуйста каша артек это и есть пшеничная крупа?
[2 июля 2010, 8:51] Dmitriy
Почитайте состав. Я такого названия не встречал
Пшеничную кашу видел как просто пшеничную и как “Московскую” – быстрого пригтовления с мясом.
[3 октября 2010, 13:41] Kostenyka
да, это “Артек”!
и ещё была “Полтавская” – чуть покрупнее