Новогодние рецепты 2010

Новогодние рецепты 2010
Народная примета гласит. К подготовке празднования Нового 2010 Года, можно приступать 1 Января 2009 года. Я решил прислушаться к народной мудрости и 1-го Декабря огласить список рецептов, для встречи Нового 2010 Года в стиле: «Вкусно и просто!!!», года Тигра по восточному календарю. Предлагаю также ознакомится с рецептами Новогоднего меню 2014.

Ингредиенты для встречи Нового 2010 Года:

завершенные дела 2009 года, хорошее настроение, игристые вина, кулинарные рецепты от сайта Вкусно и Просто. Согласно Китайскому календарю, 2010 год, будет годом металлического Тигра. Астрологи рекомендуют украшать стол блюдами с различными видами мяса, полосатыми блюдами. Цветовая гамма новогоднего стола, должна быть выражена в красных, оранжевых, белых и металлических тонах. Учитывая эти рекомендации, а также вкусы русского народа. Я подобрал рецепты, которые помогут Вам гармонично встретить Новый 2010 Год металлического Тигра.
К мандаринам и апельсинам мы уже привыкли. Они будут очень уместны в оформлении праздничного стола.

Закуски для новогоднего стола:

На закуски лучше всего нарезать различные мясные и колбасные деликатесы. К ним, будет очень хорошо добавить говяжий язык и солёные грузди. Если Вы не запасли груздями летом, их можно купить на базаре, но сделать это нужно заранее, 31-го декабря будет поздно бегать по магазинам. Это касается и других продуктов. И очень хорошей закуской будет зелёная редька, просто нарезанная ломтиками и заправленная растительным маслом. Разнообразить закуски поможет солёная красная рыба. Будет ли это сёмга или горбуша, значения не имеет. Я предпочитаю её солить сразу, кусочками. Тогда в предпраздничной суете будет меньше хлопот.
И классической новогодней закуской будут помидоры, нарезанные кольцами. На них можно положить сырный салат.

Салаты к году Тигра:

К году Тигра самым главным, будет зимний салат. В него можно положить сразу несколько сортов мяса, чем он будет очень похож на оливье. Для оформления в нужные цвета, и конечно для вкуса можно украсить стол салатом селёдка под шубой. И конечно, я рекомендую украсить новогодний стол, своим любимым салатом из крабовых палочек.

Горячие блюда к Новому 2010 Году:

Ещё есть время, чтобы подготовится к Новому Году, я рекомендую, налепить домашних пельменей. С морозилкой полной пельменей, Вы будете готовы встретить любое количество гостей. А мясное содержимое этого блюда, будет соответствовать встрече года Тигра. Также заранее к встрече Нового 2010 Года можно приготовить котлеты по-домашнему и рыбу в кляре. Рыбу в кляре, можно подавать и холодной. Она будет отличной закуской. Эти блюда можно разогреть непосредственно перед подачей на стол. И под конец, предлагаю Вам классическое горячее блюдо для встречи нового года, это запеченную курицу. Из недавно приготовленых рецептов, хочу порекомендовать красную рыбу, запечёную с овощами. У меня горбуша, но подойдёт любая красна рыба.

Новогодние торты:

Самым правильным тортом, для встречи года Тигра будет торт Наполеон. Для ещё большего сходства с тигром, в крем этого торта можно добавить какао порошок. Последняя рекомендация касается всех тортов. Очень хорошо впишутся на новогодний стол медовый торт и торт на сгущенном молоке.

Ну и на последок. Обязательно украсьте новогодний стол бутербродами с красной икрой И бутербродами из шпрот на чёрном хлебе.

Блюда, которые я предложил, хорошо сочетаются с традиционными русскими алкогольными и безалкогольными напитками. При оформлении новогоднего стола, проявите фантазию. И пусть Ваш праздник, запомнится Вам на целый год.

Желаю Вам, приятных приготовлений к встрече Нового 2010 Года. И счастья, в наступающем, Новом Году!!!