Рулет с тунцом из лаваша

Мне кажется, рулет из лаваша является одной из самых простых, быстрых и популярных закусок. Действительно, всего за 20 минут получается вкусное и сытное блюдо.

рулет с тунцом из лаваша

Такие рулетики универсальные. Их не стыдно подать к праздничному столу и удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Да и в качестве дополнения к обеду или ужину они подойдут просто идеально. Начинка может быть абсолютно любой: сыр, грибы, овощи, курица, фарш, красная рыба или творог с зеленью.

Ингредиенты:
лаваш 1 шт.
тунец в собственном соку 1 банка
твердый сыр 100 г
яйца куриные 3 шт.
листья салата 6 шт.
майонез 3 ст. л.
Число порций: 4Время приготовления: 20 минут

ингредиенты для рулета
Калорийность рецепта
"Рулет с тунцом из лаваша" на 100 г
  • Калорийность
    211
    ккал
  • Белки
    14.5
    грамм
  • Жиры
    12.03
    грамм
  • Углеводы
    10.4
    грамм

На сайте уже есть рулет из лаваша с помидорами и сыром, с икрой мойвы, с семгой и сыром. Сегодня я предлагаю вам попробовать новый вариант легкой закуски – с консервированным тунцом, яйцами и сыром.

Рецепт приготовления
  • Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

    Сначала помоем и зальем холодной водой куриные яйца. Отварим их вкрутую на протяжении 9-10 минут. Затем полностью остудим их под проточной холодной водой и почистим от скорлупы. Натрем яйца на терке с крупными отверстиями.

    трем яйца

    Кусочек сыра твердых сортов измельчим таким же способом.

    трем сыр

    Листья салата помоем и обсушим. С тунца сольем жидкость, тщательно разомнем консервы вилкой. Я использовал для приготовления рецепта рубленый тунец для салатов. Он уже измельчен, поэтому не нужно тратить на это дополнительное время.

  • Шаг 2: Формируем блюдо

    Лаваш для рецепта понадобится большой (примерно 25 на 50 сантиметров) и прямоугольной формы. Смажем его майонезом тонким слоем. Слишком много соуса не добавляйте. Иначе, пропитавшись, лаваш станет слишком влажным, и изделие не будет держать форму.

    смазываем лаваш

    Далее на смазанную заготовку полоской выложим тертые яйца. Следом за ними выложим внахлест листья салата.

    выкладываем яйца и листья салата

    Третья полоска – измельченный тунец.

    добавляем тунец

    Последним выложим тертый твердый сыр. Формируйте рулет таким образом, чтобы с одного края оставалось примерно 15 сантиметров лаваша без начинки.

    добавляем сыр

    Теперь аккуратно завернем края лаваша. Затем свернем рулет, начиная с того края, на котором выложена начинка. Завернем заготовку в пищевую пленку и положим в холодильник на 2 часа.

    заворачиваем рулет

  • Шаг 3: Нарезаем и подаем

    Через указанное время острым ножом разрежем рулет на порционные кусочки толщиной в 3-4 сантиметра. Слишком узкие кусочки не делайте, они могут плохо держать форму.

    готовый рулет

    Подавать готовое блюдо будем в качестве закуски. Рулет получается очень вкусным и нарядным. Поэтому он идеально подойдет как для праздничного стола, так и в качестве дополнения к пиву.

    рулет с тунцом

    Приятного аппетита!