Рулеты из лаваша с сыром

Рулеты из лаваша с сыром

Сейчас огромную популярность завоевали рулеты из лаваша с различными начинками. Самой популярной начинкой можно называть сёмгу или красную рыбу, рецепт подобных рулетов смотрите здесь. Также, в качестве начинки большим спросом пользуется салат из крабовых палочек, приготовленный по такому рецепту. А я сегодня в качестве начинки предлагаю любимый многими сырный салат.

Ингредиенты для рулетов из лаваша с сыром:

тонкий лаваш

200 гр. любимого сыра

одной варёное яйцо

зелень по вкусу (у меня петрушка)

чеснок (по вкусу)

майонез

Приготовление рулетов из лаваша с сыром:

тёртый сыр
рубленая зелень

Сыр трём на мелкой тёрке. Подходит любой сыр, за исключением наиболее твёрдых сортов. Зелень рубим, не очень мелко.

тёртое яйцо
ингредиенты начинки

Яйцо также трём на мелкой тёрке. Ингредиенты начинки складываем вместе, заправляем майонезом и перемешиваем. В начинку можно добавить рубленый чеснок, колбасу, ветчину, мясные деликатесы. А также будут уместны мелко порубленные овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец.

начинка на лаваше
колбаска из лаваша

Лаваш расстилаем на столе. Смазываем лаваш начинкой. Скручиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

 

Рулеты из лаваша с сыром готовы. Приятного аппетита!!!