Салат из кальмаров с яйцом

Довольно часто, я готовлю на семейный ужин то, что принято подавать на праздники. В данный момент я имею в виду салат из кальмаров с яйцом, рецепт которого я расскажу ниже.

Салат из кальмаров с яйцом фото рецепт приготовления


При этом вкус этого салата можно существенно освежить, приготовив по такому рецепту: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-iz-kalmarov-s-ogurcom/.

Ингредиенты для салата из кальмаров с яйцом:

четыре тушки кальмаров (около 600 г.)

4-5 варёных яиц

средняя луковка

соль

майонез для заправки

Рецепт приготовления салата из кальмаров с яйцом:

фото 01

Кальмары покупаем замороженные. Думаю, их вид всем знаком.

фото 02

Не нужно мучиться с разморозкой. Просто ставим их под горячую воду, заодно и частично почистятся.

фото 03

Размороженные кальмары дочищаем руками в тёплой воде.

фото 04

Кладём в объёмную чашу, при этом термостойкую. Заливаем большим количеством кипятка. Тем самым мы сварим кальмары.

фото 05

Пока тушки кальмаров остывают вместе с кипятком. Мелко рубим лук.

фото 06

И также заливаем кипятком. Даём постоять 4-5 минут. В этот салат очень хорошо пойдёт маринованный лук, выбирайте на вкус: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/marinovannyj-luk/.

фото 07

Яйца варим, чистим.

фото 08

Трём на мелкой тёрке.

фото 09

Лук откидываем на сито. Даём стечь воде.

фото 10

Кальмары режем классически, в данном случае – кольцами.

фото 11

Складываем все ингредиенты вместе: тёртые яйца, лук и нарезанные кальмары. Хорошо солим.

фото 12

Перемешиваем.

фото 13

Заправляем майонезом.

готовый салат из кальмаров с яйцом фото

Как я писал в начале, салат из кальмаров с яйцом это отличный праздничный рецепт. При этом он очень доступный и его можно готовить всегда, когда пожелаете. Тем более, в отличии большинства праздничных блюд, он реально полезен. Приятного аппетита!!!