Салат из свежей капусты с сервелатом

салат из свежей капусты с сервелатомНа улице весна в самом разгаре, а я увлёкся выкладыванием различных калорийных вкусностей. На самом деле я отлично помню, что существуют различные съедобные овощи. И сейчас хочу отметить, в продаже появилась свежая капуста нового урожая. Я никак не могу пройти мимо этого события. Самый простой салат из свежей капусты я уже выкладывал. Сейчас предлагаю Вашему внимаю очень вкусную вариацию этого салата.

 

Ингредиенты для салата из свежей капусты с сервелатом:

Белокочанная капуста 300-400 гр.

два яйца

пол банки зелёного горошка

100-150 гр. сервелата

соль

немного зелёного лука, укропа, петрушки

майонез или растительное масло для заправки

Приготовление салата из свежей капусты с сервелатом:

нашинковать капусту для салата с сервелатом
зелень мелко порезать и добавить к капусте

Капусту мелко нашинковать. Добавить мелко порезанную зелень.

помять капусту
сервелат нарезать тонкой соломкой

Капусту с зеленью немного посолить и тщательно помять, до появления сока. Сервелат нарезать тонкой соломкой. Для этого салата рекомендую выбрать тот сервелат, который обычно едите.

ингредиенты для салата из свежей капусты и сервелета
перемешать салат из капусты с сервелатом

Все ингредиенты салата выложить в подходящую посуду. Потереть на крупной тёрке варёные яйца. Тщательно перемешать.

Салат из свежей капусты с сервелатом можно заправлять майонезом или растительным маслом, по вкусу. Этот салат отлично украсит Ваш обед или ужин. Приятного аппетита!!!