Салат из свежих овощей

салат из свежих овощейЛето. Жара. Возиться у плиты не хочется вообще. А кушать хочется. Изучение холодильника показало наличие нескольких видов свежих овощей, ограничиваться банальным летним салатом не хотелось,  а на полноценный греческий салат не хватало ингредиентов. Вот так получилось то, что представлено на фотографии.

 

 

 

Ингредиенты для салата из свежих овощей:

2-3 средних помидора

2 огурца

2 болгарских перца

листья салата

зелень петрушки и укропа

зелёный лук

соль

майонез, сметана, растительное масло для заправки – по вкусу

Приготовление салата из свежих овощей:

Все овощи тщательно перебрать, помыть и почистить при необходимости. Нарезать овощи согласно Вашим вкусовым предпочтениям на мелкие или крупные кусочки. Добавить нарубленную зелень, порвать листья салата. Посолить, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом по вкусу. Дать салату настояться 20-30 минут.

Салат из свежих овощей готов. В жару, это будет отличное самостоятельно блюдо. Приятного аппетита!!!