Салат с курочкой и солёным огурцом

Салат с курочкой и солёным огурцом

Сегодня будет идеальный рецепт, в моём понимании. Мы придумали его с женой.  Исходя и того, что хотим, а не из того, что знаем. Поэтому салат без названия, а просто с упоминанием ключевых ингредиентов. Таким образом, если у этого рецепта есть имя собственное – пишите, переименую.

 Ингредиенты для салата с курочкой и солёным огурцом:

яичный блинчик из одного яйца

листья зелёного салата

майонез

сыр твёрдых сортов

Приготовление салата с курочкой и солёным огурцом:

яичный блинчик для салата
курочка нарезана соломкой

Предварительно нужно поджарить яичный блинчик, чтобы он успел остыть. Куриную грудку нарезать тонкой соломкой.

солёный огурчик нарезан соломкой
яблочный блинчик нарезан соломкой

Также соломкой нарезать маринованные или солёные огурцы и остывший яичный блинчик.

ингредиенты салата в глубокой миске
листья салата на тарелке

Складываем нарезанную курочку, огурчик и блинчик в глубокую миску. Перемешиваем их между собой, немного подбрасывая с помощью миски. Конечно, можно перемешать и ложкой. Листья салата рвём на крупные куски и выкладываем на дно плоской тарелки.

паутинка из майонеза на салате
тёртый сыр

Выкладываем смесь из миски на салат. Сверху делаем паутинку из майонеза. Для этого можно использовать кондитерский шприц или просто срезать маленький уголок у мягкого пакета майонеза. Сверху посыпать салата тёртым сыром твёрдых сортов. Можно использовать Пармезан.

 

Это было праздничное оформление салата. Можно листья салата нарезать соломкой, как и другие ингредиенты. Всё вместе заправить майонезом и перемешать. Мы пробовали оба варианта – очень вкусно. Приятного аппетита!!!