Салат с молоками

Салат с молоками

Я хотел взять за основу классический салат с кальмарами. Заменить кальмары на молоки лососевых рыб и приготовить салат с молоками. Однако что-то вмешалось в мои планы, были добавлены дополнительные ингредиенты и получился совсем другой салат, но тоже с молоками.

 Ингредиенты для салата с молоками:

молоки лососевых рыб 400-500 гр.

около 250 гр. картофеля

небольшая морковка для цвета

несколько солёных или маринованных огурцов

небольшая луковка

соль

майонез

Приготовление салата с молоками:

отварные овощи для салата с молоками
размороженные молоки

Овощи отварить. Молоки разморозить.

варим молоки
рубленый огурец

Поставить молоки вариться в течении 5-7 минут в посоленной воде. И начинаем нарезать другие ингредиенты, в моём случае это огурцы.

резанная картошка
резаные молоки

Потом настала очередь нарезки картошки. К этому моменту и молоки подоспели, с них слить воду и мелко нарезать.

нарезать моковку
рубленый лук

В завершении картины маленькими кубиками режем морковку. И рубим репчатый лук.

ингредиенты для салата с молоками
перемешанные ингредиенты для салата с молоками

Все ингредиенты складываем в большую миску. И тщательно перемешиваем. Обратите внимание, в салате не привычных варёных яиц. Молоки имеют очень интересную консистенцию, что яйца можно не класть.

 

Заправляем салат майонезом. Чисто внешне, получившееся блюдо напоминает другой, очень известный салат. Однако вкус кардинально отличатся.

 

А теперь самое интересное. Как отнеслись мои близкие к этой диковинке. Положительно!!! Другими словами салат понравился всем. Чего и вам желаю. Приятного аппетита!!!