Салат с сельдереем

Салат с сельдереемНу что, можно подвести первые итоги прошедших новогодних праздников. Для меня это плюс три килограмма (думаю соревнования кто больше – бессмысленны). Помогли конфетки из детских подарков. Прибавим к этому самый разгар зимы и необходимость обогащать организм витаминами. Приходим к выводу, что пора вспоминать о диетических блюдах с  высоким содержанием витаминов, например об овощных салатах. Подкидываю Вам идею салата с сельдереем, который полностью отвечает поставленным задачам. При этом подобный салат будет уместным не только за семейным ужином, но и за праздничным столом. Это будет особо актуально если среди гостей будет кто-то сидящий на диете.

Ингредиенты для салата с сельдереем:

100 гр. куриного филе

100 гр. свежих или солёных огурцов

100 гр. стеблей сельдерея

100 гр. свежего болгарского перца или помидора

майонез или растительное масло для заправки

Приготовление салата с сельдереем:

Варка куриной грудки для салата с сельдереем
Резанный огурец для салата с сельдереем

Ставим вариться куриную грудку. Пока она варится, мелко режем огурцы.

резанный сельдерей для салата
резанный перец для салата с сельдерем

Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками поперёк волокон. Перец также хорошенько измельчаем.

резанная куриная грудка для салата с сельдереем
ингредиенты для салата с сельдереем

Готовую куриную грудку нужно остудить, как и овощи нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты салата из сельдерея я сложил в общую посуду. Получилось очень красиво. Салат не солить, заправить майонезом или растительным маслом и перемешать.

Вот так всё просто. Вообще, стебли сельдерея можно добавлять практически в любой овощной салат из свежих овощей, в салат из огурцов, очень вкусно с сельдереем сочетаются салаты с зелёной редькой.

Плюс к различным овощным салатикам на сайте скопилось множество полезных диетических блюд, ищите и готовьтесь к весне. Чтобы встретить её с полными силами!!! Приятного аппетита!!!