Сахарная глазурь

Сахарная глазурьЯ помню за собой, через это прошли и мои дети. Бывали случаи, когда мы выбирали какую-нибудь булочку ради красивой и сладкой сахарной глазури. Сегодня я расскажу очень простой рецепт этого любимого многими украшения.

 

 

 

 

Ингредиенты для сахарной глазури:

одна чайная ложка крахмала (не обязательно)

ванилин на кончике ножа (по вкусу)

3-4 столовых ложки сливок, молока или воды (по наличию)

Приготовление сахарной глазури:

кипящие сливки
добавление сахарной пудры в сливки

У меня сливки их нужно вскипятить(с водой или молоком нужно сделать тоже самое). Сахарную пудру можно приготовить самостоятельно, можно купить. Смешать её с ванилином и крахмалом. Сливки снять с огня. И постоянно помешивая всыпать в них пудру до получения желаемой консистенции. Имейте ввиду, после охлаждение глазурь загустеет.

Сахарной глазурью можно покрывать булочки, печенье, куличи и т.п. Приятного аппетита!!!