Очень давно хотел использовать кабачки в супах, но всё как-то не решался. Варианты которые я где-то встречал были какие-то сложные, замудрённые и т.п. А тут думаю, дай сварю обычный картофельный супчик и добавлю туда этот овощ.
Ингредиенты для супа с кабачком:
Приготовление супа с кабачком:
Картошку и кабачок режем на маленькие кубики. Кабачок отчистить от семян. Кидаем их в кипящий бульон. Когда сварятся, заправляем обжаркой. Солим, перчим, кладём лаврушку и можно подавать.
Что сказать… Вкусный супчик! Приятного аппетита!!!