Тако

Тако — это мексиканские кукурузные лепешки в форме кармашков с начинкой из мяса и овощей. Готовится удивительно просто, а потому без тако на сайте никак не обойтись. «Кармашки» для тако я как-то случайно купил в магазине, соблазнившись хорошей скидкой. И не пожалел. Блюдо получается очень вкусное и необычное: кармашек — хрустящий, с выраженным кукурузным вкусом, а внутри — сочная начинка из овощей и мяса. Вот сами конвертики тако, или «раковины тако», как указано на упаковке:
 

• Шаг 1: Готовим овощную начинку

  Шинкуем капусту, солим,  немного мнем руками. Затем режем помидоры,  огурцы, зелень. Пропускаем чеснок через пресс. Заправляем все майонезом.

  

• Шаг 2: Готовим мясную начинку

  У меня после выходных остался шашлык,  я просто порезал его и разогрел в микроволновке. А еще для тако можно поджарить любой фарш.

  

• Шаг 3: Разогреваем тако

  Кармашки можно разогреть или в духовке,  или в микроволновой печи. В духовке тако нужно разогревать в течение 15 минут при температуре 160 градусов Цельсия (так указано на упаковке). В микроволновке все гораздо быстрее. Я грел 4 кармашка полторы минуты на максимальной мощности.

  

• Шаг 4: Кладем овощную начинку

  

• Шаг 5: Кладем мясную начинку

  

• Шаг 6: Добавляем кетчуп

  

• Шаг 7: Снова овощная начинка

  Сверху кладем опять овощную начинку. Подавайте тако теплыми. Приятного аппетита!