Тушёная капуста с сосисками

Тушёная капуста с сосискамиЕсли 1-го Января можно отлично прожить на салатиках, оставшихся после Новогодней ночи. То со второго числа уже хочется съесть что-то свежего, а готовить, конечно же, не хочется. На помощь придёт наипростейший рецепт тушёной капусты с сосисками, о котором читатели мне постоянно напоминают. Да и какой ещё рецепт может послужить удачным началом 2012 года для сайта с названием «Вкусно и Просто».

 

Ингредиенты тушёной капусты с сосисками:

около килограмма белокочанной капусты

6-8 сосисок, можно заменить на 200 гр. сарделек или колбасы

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление тушёной капусты с сосисками:

варка сосисок
жарка капусты

Сварить сосиски, можно подкопченные. Как я писал в ингредиентах, сосиски легко заменяются любыми другими колбасными изделиями. Я думаю, подойдут и мясные деликатесы. Капусту пожарить или потушить, а зависимости от Вашего желания и веления сердца.

ломтики сосисок
тушить капусту с сосисками

Сосиски нарезать кружочками, чем тоньше – тем лучше. Как видно по фотографии, я не очень старался – был голоден, наверное. Добавить измельчённые колбасные изделия в капусту, тщательно перемешать, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. И тушить вместе, под крышкой ещё 5-10 минут.

Вот такое незатейливое блюдо может порадовать Вас на ужин. Приятного аппетита!!!