Метка «блюда из курицы»
  • Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке
    Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке
    *+-Попробуем сделать простое, незатейливое, но очень вкусное горячее блюдо. Конечно, не для искушенных в кулинарии, а скорее для новичков
    Ингредиенты
    куриные бедрышки 4 шт.
    твердый сыр100 г
    сметана жирностью 20% 3 ст. л.
    майонез 3 ст. л.
    чеснок 3 зубчика
    соль по вкусу
    приправа для курицы 1 ч. л.
    укроп небольшой пучок
    растительное масло 2 ст. л.
  • Курица, запеченная в темном пиве
    Блюда из птицы Курица, запеченная в темном пиве
    *+-Блюдо имеет интригующее название "куриные ножки в янтаре"
    Ингредиенты
    куриные голени 6 шт.
    темное пиво 250 мл
    светлый изюм 50 г
    соль крупная 1 ч. л.
    сахарный песок 1 ч. л.
  • Курица карри с ананасами
    Блюда из куриной грудки Курица карри с ананасами
    *+-Невероятно вкусно - сочетание пряных специй, сочного ананаса и нежное филе курочки
    Ингредиенты
    Для базовой версии:
    куриная грудка1 кг
    майонез5 ст. л.
    специя карри2 ч. л.
    соль1/2 ч. л.
    ананасы консервированные1 банка
    растительное масло рафинированное 20 г
    Для сливочной версии
    сливки от 20% и выше80 мл
    мука2 ст. л.
  • Курица, запеченная с молодым картофелем
    Блюда из птицы Курица, запеченная с молодым картофелем
    *+-Сытное, экономичное, добротное и очень простое в приготовлении блюдо
    Ингредиенты
    молодой картофель1000 г
    куриные голени (бедра, крылья или разделанная тушка)600 г
    паприка 1 ст. л. (18 г)
    кориандр1 ст. л. (18 г)
    чеснок1 шт.
    чили1/3 стручка
    растительное масло2-3 ст. л. (40-50 мл)
    зелень1/3 пуч.
    соль, перецпо вкусу
  • Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
    Блюда из птицы Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
    *+-Курица прекрасно сочетается с острой горчицей и сладким медом, образуя необыкновенно вкусную комбинацию
    Ингредиенты
    куриные голени охлажденные 6 шт.
    жидкий мед 2 ст. л.
    горчица острая2 ст. л.
    лимон 0,5 шт.
    оливковое нерафинированное масло 2 ст. л.
    соль 1 ст. л.
    смесь перцев по вкусу
    сушеный чеснок 0,5 ч. л.
    паприка 0,5 ч. л.
    свежий или сушеный розмарин 1-2 веточки
    свежая петрушка 3 веточки
  • Курица и 40 зубчиков чеснока
    Блюда из птицы Курица и 40 зубчиков чеснока
    *+-Это вариация французского рецепта, которая не требует особых кулинарных навыков и длительной готовки
    Ингредиенты
    куриные бедрышки охлажденные 8 шт.
    чеснок 40 зубчиков (3-4 большие головки)
    сухое белое вино 150 мл
    белый ром или коньяк 1 ст. л.
    крепкий куриный бульон 200 мл
    смесь орегано, тимьяна и майорана 1 ч. л.
    свежемолотый черный перец 1 ч. л.
    лавровый лист 3 шт.
    рафинированное подсолнечное масло 4 ст. л.
    соль по вкусу
  • Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой
    Блюда из птицы Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой
    *+-Плюс этого блюда в том, что одним махом готовится и мясо, и сочный гарнир
    Ингредиенты
    куриные голени охлажденные 6 шт.
    белый репчатый лук 2 шт. среднего размера
    сладкая морковь 2 шт.
    консервированная кукуруза 1 банка весом 340 г
    рис (пропаренный длиннозерный или Жасмин) 1 ст. объемом 200 мл
    очищенная вода или бульон (мясной или овощной) 500 мл
    поваренная мелкая соль 1,5 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    карри 1 ч. л.
    перец паприка 0,5 ч. л.
    рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л.
    свежая петрушка 2-3 веточки для украшения
  • Домашние куриные сосиски
    Блюда из куриной грудки Домашние куриные сосиски
    *+-Диетические сосиски из курицы можно сделать самостоятельно
    Ингредиенты
    охлажденное куриное филе или грудка 1 кг
    пастеризованное молоко 100 мл
    сливки жирностью 15-20% 50 мл
    белый репчатый лук среднего размера 2 шт.
    куриное яйцо 2 шт.
    картофельный крахмал 1 ч. л.
    мелкая поваренная соль1 ч. л.
    черный молотый перец по вкусу
    приправа для курицы 1 ч. л.
  • Курица в апельсиновом соусе
    Блюда из птицы Курица в апельсиновом соусе
    *+-Курочка получается золотистая, пряная и ароматная
    Ингредиенты
    охлажденные куриные голени 6 шт.
    чеснок 3 больших зубчика
    корень имбиря 1 ст. л. натертого
    цветочный мёд (лучше жидкий) 2 ст. л.
    рафинированное растительное масло 1 ст. л.
    свежий апельсин 1 шт.
    классический соевый соус 3 ст. л.
    мелкая поваренная соль щепотка
    специи для курицы 1 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    молотый кориандр 0,5 ч. л.
  • Оякодон: японский омлет с курицей
    Блюда из куриной грудки Оякодон: японский омлет с курицей
    *+-В переводе с японского блюдо называется "мать и дитя". Угадайте, почему :)
    Ингредиенты
    охлажденное куриное филе 500-600 г
    куриные яйца 3 шт.
    пропаренный длиннозернистый рис 0,5 стакана объемом 250 мл
    белый репчатый лук 1 шт.
    сахарный песок 2 ч. л.
    классический соевый соус 2 ст. л.
    перья зеленого лука несколько штук