Закуска «Новогодние шары» Удивлять так удивлять :) У этой закуски и вкус, и оформление - что надо!
Ингредиенты
свежее куриное филе 300 г
твердый сыр 200 г
зелень маленький пучок
оливки или маслины 5 шт.
чеснок2 зубчика
столовый майонез 5 ст. л.
сольпо вкусу
черный молотый перец 0,25 ч. л.
грецкие орехи 100 г
Сладкая выпечка Рождественский кекс с изюмом и мандаринами Нежный-нежный, с цитрусовым ароматом и сухофруктами
Ингредиенты
пшеничная мука 125 г + 1 ст. л.
сахарный песок 125 г + 1 ст. л.
сливочное масло 180 г
яйца куриные 3 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
мандарины 2-3 шт.
изюм светлый 100 г
ликер или коньяк 2 ст. л.
сахарная пудра 1 ст. л. для украшения
Меню Новогоднее меню Вот и пришла пора заняться любимым делом – приготовить подборку рецептов для новогоднего меню. Лучше все продумать заранее, составить список...
Сладкая выпечка Дрезденский штоллен Такой нежной, ароматной выпечки с насыщенным вкусом в сочетании с обилием цукатов, изюма и миндальных орехов я еще не пробовал
Ингредиенты
Для опары:
быстродействующие дрожжи сухие или прессованные 11 г/ 35 г
пастеризованное молоко 120 мл
мука пшеничная высшего сорта 180 г
Для основного теста:
пшеничная мука (обязательно высшего сорта) 350 г
куриное яйцо 1 шт.
пастеризованное молоко 3 столовых ложки
масло сливочное 150 г
соль 0,5 ч. л.
сахарный песок 125 г
смесь молотых специй (корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех) 1 ч. л.
изюм 200 г
цукаты 100 г
ром темный 100 мл
миндальные орехи 100 г
Для покрытия готовой выпечки:
масло сливочное 70 г
сахарная пудра 150 г
Несладкая выпечка Йоркширский пудинг Думаете, это такое экзотическое блюдо? А вот и нет. Все просто.
Ингредиенты
Для теста:
пастеризованное молоко комнатной температуры 200 мл
пшеничная мука высшего сорта 125 г
куриные яйца 2 шт.
рафинированное растительное масло 30 г
поваренная соль мелкая щепотка
сахарный песок щепотка
Для начинки:
куриное яйцо 1 шт.
плавленый сырок 100 г
майонез «Провансаль» 2 ст. л.
чеснок 1 большой зубчик
соль по вкусу
Меню Лучшие новогодние салаты и горячие блюда Ноябрь - самое время начать составлять новогоднее меню. Посмотрите мою подборку
Салаты с курицей Куриный салат с черносливом Просто роскошный слоеный салат. Сытный и очень вкусный. Рекомендую к новогоднему столу
Ингредиенты
копченая куриная грудка 400 г
твердый сыр (подойдет «Российский», «Гауда», «Голландский») 300 г
свежие шампиньоны250 г
чернослив 100 г
ядра грецких орехов 100 г
куриные яйца 4 шт.
молодой картофель среднего размера 4 шт.
крупная морковь 2 шт.
рафинированное растительное масло 2 ст. л.
майонез «Провансаль» (можно заменить домашним) 180 г
свежий огурец для украшения салата 1 шт.
свежая петрушка 2-3 веточки
ягоды клюквы или красной смородины 10-15 шт.
мелкая поваренная соль 1 ч. л.
черный молотый перец по вкусу
Салаты с грибами Салат «Ананас» Эффектный и в то же время простой слоеный салат, который благодаря необычному оформлению украсит любое праздничное застолье. Хороший вариант для...
Ингредиенты
молодой картофель 3 шт.
охлажденное куриное мясо (филе или грудка) 350 г
яйца 3 шт.
твердый сыр 100 г
хрустящие маринованные огурцы 4-5 шт.
красный лук 1 средняя головка
шампиньоны маринованные 450 г
перья зеленого лука небольшой пучок
столовый майонез «Провансаль» 150-200 г
мелкая соль по вкусу
смесь перцев (черный, зеленый, красный, белый) щепотка
Cалаты с мясом Салат «Мужские грезы» Салат полностью оправдывает свое название. С моей точки зрения, в его составе все сочетается идеально.
Ингредиенты
сыр200 г
говядина или курятина200 г
яйца4 шт.
лук1 шт.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
майонез6-8 ст. л.
уксус столовый (9%)6 ст. л.
Бутерброды Канапе на шпажках: 15 простых рецептов Прекрасное блюдо для вечеринки и, пожалуй, лучшее украшение праздничного стола