Метка «праздничные блюда»
  • Говядина, запеченная в фольге
    Говядина, запеченная в фольге
    На днях мне пришла мысль запечь говядину в духовке целым куском в фольге. Хотелось получить буженину из говядины. Результат порадовал — мясо получилось невероятно нежное и при этом совсем нежирное. Благодаря маринаду и фольге говядина...
    Ингредиенты
    говядина или телятина (мякоть без косточки) 500 г
    классический соевый соус 70 мл
    рафинированное подсолнечное или оливковое масло 2 ст. л.
    чеснок 4 больших зубчика
    зира 1 ч. л.
    молотый кориандр 1 ч. л.
    красный молотый перец 0,5 ч. л.
    приправа для мяса (паприка, майоран, горчичный порошок, кардамон)1 ч. л.
  • Пхали: ассорти из фасоли, шпината и свеклы
    Закуски из овощей Пхали: ассорти из фасоли, шпината и свеклы
    Легендарная грузинская овощная холодная закуска
    Ингредиенты
    стручковая фасоль (свежая или замороженная) 200 г
    свекла 200 г
    свежий шпинат большой пучок
    красный острый перец (чили или кайенский) 1 шт.
    чеснок 1 головка
    грецкие орехи 200 г
    свежая кинза 1 небольшой пучок
    мелкая поваренная соль 1 ст. л.
    молотый кориандр 0,5 ч. л.
  • Канапе на шпажках: 15 простых рецептов
    Бутерброды Канапе на шпажках: 15 простых рецептов
    Прекрасное блюдо для вечеринки и, пожалуй, лучшее украшение праздничного стола
  • Шоколадные капкейки
    Пирожные Шоколадные капкейки
    Эти красавчики заставят вас забыть о диете :)))))
    Ингредиенты
    Для шоколадных капкейков:
    сливочное масло 90 г
    пшеничная мука 75 г
    сахарная пудра 125 г
    орехи (грецкие, пекан, фундук, миндаль) 100 г
    яичные белки 3 шт.
    какао-порошок 100 г
    Для сырного крема:
    сахарная пудра 60 г
    сливочное масло 70 г
    творожный крем-сыр 200 г
    ванильный экстракт 1 ч. л.
    пищевой краситель (по желанию)согласно инструкции
  • Салат «Подсолнух»
    Салаты с рыбой Салат «Подсолнух»
    Этот красивый салат просто создан для того, чтобы украшать праздничный стол.
    Ингредиенты
    шпроты в масле 1 банка (160 г)
    кукуруза консервированная 1 банка (425 г)
    картофель молодой небольшого размера 5-6 шт.
    лук белый репчатый 1 маленькая головка
    столовый майонез 6 ст. л.
    чипсы картофельные со вкусом краба 1 маленькая пачка
    яблочный уксус 50 мл
    очищенная вода 50 мл
    лавровый лист 2 шт.
    черный душистый перец 4 горошины
    бутончики гвоздики 5 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    мелкая соль 1 ч. л.
    черный перец молотый щепотка
  • Ньокки в сливочном соусе с сыром
    Блюда из картофеля Ньокки в сливочном соусе с сыром
    Рецепт из меню итальянской траттории, адаптированный для домашних условий
    Ингредиенты
    Для теста:
    рассыпчатый молодой картофель 700 г
    яичные желтки 2 шт.
    пшеничная мука 150-175 г
    Для соуса:
    сливочное масло традиционное 50 г
    твердый сыр 150 г
    сливки жирностью от 20 до 30% 200 мл
    свежий укроп несколько веточек
    мелкая соль 1 ч. л.
    свежемолотый черный перец щепотка
    молотый мускатный орех щепотка
    сушеный зеленый базилик 0,5 ч. л.
  • Жульен с ветчиной
    Закуски из мяса Жульен с ветчиной
    Еще одна отличная идея быстрой праздничной закуски. Требуется всего-то 30 минут, и это вместе с выпеканием!
    Ингредиенты
    ветчина100 г
    шампиньоны200 г
    лук репчатый1 шт.
    сметана150 г
    сольпо вкусу
    растительное масло для жарки
    укроппо вкусу
    сыр150 г
  • Жареные баклажаны под овощным маринадом
    Закуски из овощей Жареные баклажаны под овощным маринадом
    Это песня, праздник вкуса. Для меня нет ничего вкуснее, чем эти "синенькие". А еще, я заочно очень люблю Одессу, а...
    Ингредиенты
    баклажаны среднего размера 1 кг
    чеснок8 зубчиков
    кинзапучок
    базиликпучок
    сольпо вкусу
    черный молотый перецпо вкусу
    растительное масло рафинированное для жарки
    Для маринада:
    помидоры спелые (крупные)5 шт.
    лук репчатый2 шт.
    морковь2 шт.
    перец болгарский сладкий2 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    соль1 ч. л.
  • Картошка в горшочке с мясом и грибами
    Блюда из куриной грудки Картошка в горшочке с мясом и грибами
    В горшочке блюдо купается в аромате вкусов, и в результате получается маленький кулинарный шедевр. Хороший вариант для сытного обеда или...
    Ингредиенты
    молодой картофель 1 кг
    куриное филе охлажденное 700 г
    свежие шампиньоны 500 г
    репчатый лук 1 шт.
    свежая петрушка несколько веточек
    растительное масло рафинированное 3 ст. л.
    твердый сыр сметана жирностью 20% 250 мл
    поваренная мелкая соль 1 ч. л.
    черный перец молотый 0,5 ч. л.
    приправа для картофеля (мускатный орех, базилик, паприка) 1 ч. л.
  • Шампиньоны по-корейски
    Закуски из грибов Шампиньоны по-корейски
    Рецепт быстрый, простой и недорогой (особенно летом, в сезон овощей). Закуски получается довольно много, поэтому хватит на несколько дней.
    Ингредиенты
    Основные продукты
    сладкий желтый перец 1 шт.
    шампиньоны свежие 500 г
    репчатый лук 1 шт.
    морковь среднего размера 1 шт.
    свежая петрушка небольшой пучок
    чеснок 3 зубчика
    масло растительное 2 ст. л.
    острый перец ⅓ часть
    Для маринада
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    приправа для блюд по-корейски (кориандр, паприка, сушеный чеснок) 1 ч. л.
    мелкая поваренная соль 1 ч. л.
    сахарный песок 2 ч. л.
    душистый перец 4 горошины
    классический соевый соус 1 ст. л.
    лавровый лист 2 шт.
    уксус яблочный 1 ст. л.
    масло подсолнечное 2 ст. л.

праздничные блюда

Вкусные и простые домашние рецепты праздничных блюд

Adblock
detector