Метка «рецепт крема»
- Крем с маскарпоне и сметанойМне вот интересно, изобретатели маскарпоне могли себе представить, что кто-то додумается смешивать этот продукт со сгущёнкой вот так? Или со взбитыми сливками, как я делал это здесь? Или с нашим традиционным сметанным кремом — вот...
- Разное Сливочный крем с варёной сгущёнкойВсем известен крем из варёного сгущённого молока и масла, его часто применяют в различных тортах и пирожных. Однако, иногда хочется...
- Десерты из молока Творожный кремВ отличие от большинства блюд, с которыми я знаком с детства, о творожном креме я узнал, начав свою рабочую карьеру....
- Десерты из молока Крем ШарлоттЯ уже выложил много различных вкусных кремов. Однако некоторые торты и пирожные не получится приготовить без настоящего заварного крема Шарлотт....
- Разное Швейцарские меренгиЯ уже рассказывал один из рецептов приготовления белкового крема. Когда я готовил домашний десерт тирамису, я показывал ещё один вариант...
- Разное Крем из маскарпонеСегодня приготовим нежный крем для тортов из маскарпоне. Я давно ищу идеальный, на мой вкус, крем для бисквита. Из самых...
- Разное Белковый кремСразу скажу, что настоящий белковый крем нужно заваривать, поэтому его ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и...Ингредиентыяйца3 шт.сахар1 стаканвода100 млсольщепоткалимонная кислотапо вкусу
- Разное Крем из варёной сгущёнкиКак ни странно, но я очень часто использую этот крем в своих кондитерских изделиях, но до сих пор не выложил...
- Десерты из молока Взбитые сливкиВы, когда-нибудь, читали книжку про Карлсона!? Там очень вкусно написано про торт со взбитыми сливками. Как большой любитель сладостей я...
- Разное Крем для бисквитаСегодня дочке исполнилось 7 лет. К празднику я испёк бисквит, немного изменив технологию, о чём, чуть позже, напишу в комментариях...