Осенний салат из зеленых помидоров и баклажанов Яркий, полезный осенний салат и отличная закуска. Прекрасно стоит в холодильнике несколько недель. С пельмешками или с картошкой - самое то.
Ингредиенты
Для салата:
баклажаны1 кг
зеленые помидоры700 г
морковь 500 кг
перец болгарский300 г
петрушка большой пучок
укроппучок
лук репчатый2 шт.
чеснокголовка
острый перец0,5 шт.
Для заправки:
уксус яблочный (5%)10 ст. л.
масло растительное ароматное12 ст. л.
сахар1 ст. л.
соль2 ст. л. (с горкой)
Салаты из овощей Салат из свеклы и апельсина Яркий салат для любителей отварной свеклы
Ингредиенты
свекла вареная300 г
апельсин1 шт.
петрушканебольшой пучок
яблочный уксус2 ст л.
оливковое масло3 ст. л.
Салаты с морепродуктами Салат с кальмарами и огурцом Легкий и невероятно полезный салат без майонеза
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
свежие огурцы 2 шт.
свежие или замороженные кальмары 2 шт.
листья зеленого салата 5 штук
сладкий перец 1 шт.
мелкая поваренная сольщепотка
смесь перцев 0,5 ч. л.
Для заправки:
лимон 0,5 шт.
чеснок 1 зубчик
оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.
острая горчица 1 ст. л.
сушеный тимьян 0,5 ч. л.
Салаты из овощей Салат «Итальянский» Минимум калорий и максимум вкуса – что может быть лучше?
Ингредиенты
спелые помидоры 2 шт.
молодой огурец 1 шт.
листья салата 4 шт.
свежая петрушка небольшой пучок
зеленый базилик несколько веточек
чеснок 2 зубчика
багет или вчерашний батон ¼ часть
сладкий фиолетовый лук 0,5 шт.
винный уксус 1 ст. л.
оливковое масло с душистым перцем 2 ст. л.
мелкая поваренная соль щепотка
Закуски из овощей Салат зимний король (закрутка на зиму) Эта вкусная и ароматная закуска не требует стерилизации, поэтому готовить ее очень быстро и просто
Ингредиенты
огурцы свежие около 1 кг
чеснок 3 зубчика
белый репчатый лук 2 шт.
листочки лаврушки 3 шт.
зонтики укропа 1-2 шт.
черный душистый перец 5 горошин
листья черной смородины 2 шт.
листья вишни и яблони по 1 шт.
9% столовый уксус 1 ст. л.
поваренная соль крупного помола 1,5 ч. л.
сахар 2 ч. л.
Салаты из овощей Салат с моцареллой, помидорами и беконом "Я почти итальянец" - так и хочется петь нетленную песню "Пикника", когда делаешь этот салат. Почти - потому что в...
Ингредиенты
помидоры грунтовые2 шт.
моцарелла (шарики)100 г
грудинка (бекон)4-5 полосок
базиликнесколько веточек
руккола или кресс-салатнесколько веточек
бальзамический соус1 ч. л.
оливковое масло1 ст. л.
черный молотый перец щепотка
Салаты из овощей Салат из свеклы с сельдереем Сочетание насыщенного свекольного цвета и нежно-зеленого сельдерея поистине достойно кисти художника. Не даром итальянцы говорят: "Чтобы приготовить салат, нужно быть...
Салаты с морепродуктами Салат с пекинской капустой и семгой Пекинская капуста пришла в наш рацион сравнительно недавно, но мы уже успели полюбить сочетать её с разными продуктами в салатах....
Салаты из капусты Салат из капусты с морковью Давайте устроим первый праздник урожая в этом году, ведь на прилавках появились свежие овощи урожая этого года. Поможет нам в...
Салаты из овощей Салат Цезарь с помидорами черри Как я вижу, на семейных праздничных столах стал очень широко появляться салат Цезарь. При этом разнообразие рецептов приятно удивляет. Сегодня...