Метка «рецепты соусов»
  • 15 рецептов сладких соусов
    15 рецептов сладких соусов
    Расширяем куринарные горизонты - готовим сладкие соусы кули, сабайоны к кашам, блинам, мороженому
  • Краснодарский соус на зиму
    Аджика Краснодарский соус на зиму
    Мой самый любимый соус на зиму - краснодарский. Готовится из помидоров и яблок. Яблоки дают густоту и приятный кисло-сладкий вкус
    Ингредиенты
    помидоры1 кг
    кисло-сладкие яблоки300 г
    чеснок2 зубчика
    сахарный песок0,5 ст. л.
    крупная соль0,5 ч. л.
    столовый уксус 9%25 мл
    черный душистый перец5 горошин
    черный перец5 горошин
    палочка корицы1 шт.
    бутончики гвоздики2 шт.
    молотый мускатный орех0,25 ч. л.
  • 7 любимых соусов для креветок
    Соусы 7 любимых соусов для креветок
    Креветки без соуса - деньги на ветер. Делюсь проверенными рецептами.
  • Луковый мармелад
    Соусы Луковый мармелад
    Великолепный соус к паштету, утке, зрелым сырам, гамбургерам
    Ингредиенты
    лук красный2 кг
    вино красноестакан
    винный уксус8 ст. л.
    мед100 г
    сахар 150 г
    растительное масло100 мл
    перецпо вкусу
    молотый кориандрпо вкусу
  • Постные соусы: 8 любимых рецептов
    Соусы Постные соусы: 8 любимых рецептов
    Коллекция соусов, которые помогают вносить разнообразие в постный рацион
  • Клюквенный соус к утке
    Соусы Клюквенный соус к утке
    Утка и клюквенный соус неразделимы. Ароматный альянс клюквы, меда и хвойного розмарина - это какая-то магия
    Ингредиенты
    клюква замороженная300 г
    вода1,5 стакана
    масло рафинированное2 ст. л.
    сольщепотка
    сахарный песок 3 ст. л.
    мед3 ст. л.
    чеснок4 зубчика
    корица1 ч. л.
    тимьян1 ч. л.
    базилик1 ч. л.
    розмарин1 ч. л.
  • Бабагануш
    Соусы Бабагануш
    Густой соус из баклажанов, запеченных на мангале. Этот орехово-дымный вкус незабываем
    Ингредиенты
    баклажаны1 кг
    кунжут40 г
    лимон1/2 шт.
    чеснок2 зубчика
    сольщепотка
    масло оливковое4 ст. л.
    паприка для украшения
  • Аджика с яблоками и помидорами
    Аджика Аджика с яблоками и помидорами
    Вот за что я люблю зиму, так это за то, что можно есть эту аджичку с пельменями
    Ингредиенты
    спелые мясистые помидоры 750 г
    крупные сладкие яблоки 2 шт.
    сладкий болгарский перец 2 шт.
    крупная морковь 1 шт.
    красный острый перец 1 стручок
    чеснок 1 головка
    подсолнечное масло 50 мл
    столовый уксус 9% 50 мл
    сахарный песок 50 г
    поваренная соль крупного помола 2 ст. л.
    черный молотый перец щепотка
    бутончики гвоздики 5 шт.
  • Аджика из слив
    Аджика Аджика из слив
    Откроешь баночку сливовой аджики зимой - и дом наполняется ароматами лета
    Ингредиенты
    сливы венгерка 1 кг
    сладкий болгарский перец 1 кг
    острый перец чили 2-3 шт.
    чеснок 1 головка
    сахарный песок 250 г
    мелкая поваренная соль 2 ст. л.
    натуральная томатная паста 3 ст. л.
    70-процентный уксус 1 ч. л.
  • Ткемали
    Соусы Ткемали
    Самый знаменитый грузинский соус из сливы
    Ингредиенты
    недозрелые сливы (ткемали или алыча, терна, венгерка) 1 кг
    чеснок 4-5 зубчиков
    очищенная вода 120 мл
    острый перец (чили, халапеньо) 1-2 шт. в зависимости от размера
    семена укропа 1 ч. л.
    кайенский или острый красный перец0,5 ч. л.
    хмели-сунели 1 ст. л.
    молотый кориандр 1 ст. л.
    мелкая соль по вкусу
    сахарный песок 1 ст. л.
    свежая кинза небольшой пучок
    перечная мята несколько веточек
    фиолетовый базилик несколько веточек

рецепты соусов

Домашние рецепты вкусных соусов

Adblock
detector