Метка «вегетарианское блюдо»
  • Постные рисовые котлеты
    Постные рисовые котлеты
    *+-Рецепт для экономных и бережливых кулинаров - для него можно использовать вчерашний отварной рис
    Ингредиенты
    рисовая крупа 1 стакан объемом 250 г
    репчатый лук 1 головка
    морковь среднего размера 1 шт.
    зеленый лук небольшой пучок
    свежая петрушка 2-3 веточки
    поваренная соль мелкого помола щепотка
    черный перец острый по вкусу
    сушеный чеснок молотый 0,5 ч. л.
    панировочные сухари 4 ст. л.
  • Постные капустные котлеты
    Блюда из овощей Постные капустные котлеты
    *+-Если вы любите капусту во всех видах, берите рецепт на заметку!
    Ингредиенты
    капуста белокочанная 1 кг
    репчатый лук среднего размера 2 шт.
    крупа манная 60 г
    мука пшеничная 60 г
    чеснок 3 зубчика
    постное масло для жарки 100 мл
    свежая зелень петрушки или укропа несколько веточек
    поваренная соль 1 ч. л. без горки
    черный перец 0,5 ч. л.
    прованские травы 1 ч. л.
    панировочные сухари 4 ст. л.
  • Постные чебуреки
    Блюда из теста Постные чебуреки
    *+-Любимые начинки для постных чебуреков: с картошкой, грибами и капустой. Готовятся из проверенного рецепта чебуречного теста.
  • Постные морковные котлеты
    Блюда из овощей Постные морковные котлеты
    *+-Попробуйте добавить в морковные котлеты сладкое яблоко - мне очень понравилась эта идея.
    Ингредиенты
    крупная морковь 3 шт.
    небольшое сладкое яблоко 1 шт.
    маленькая белая луковица 1 шт.
    чеснок 2 зубчика
    манная крупа 3 ст. л.
    манная крупа 3 ст. л.
    свежемолотый черный перец щепотка
    панировочные сухари 2-3 ст. л.
    постное очищенное масло (кукурузное, оливковое, подсолнечное) 4 ст. л.
    лимон 0,5 шт.
    свежая зелень для подачи 2-3 веточки
  • Постные соусы: 8 любимых рецептов
    Соусы Постные соусы: 8 любимых рецептов
    *+-Коллекция соусов, которые помогают вносить разнообразие в постный рацион
  • Рис с овощами на сковороде
    Блюда из риса Рис с овощами на сковороде
    *+-Полезное и красочное блюдо для постного и вегетарианского стола
    Ингредиенты
    белый рис300 г
    лук-порей1 стебель
    морковь1 шт.
    чеснок3 зубчика
    капуста белокочанная200 г
    помидоры2 шт.
    масло30 г
    сольпо вкусу
    перец черный по вкусу
    зелень (укроп, черемша)по вкусу
  • Постные ленивые голубцы с грибами  и рисом
    Блюда из риса Постные ленивые голубцы с грибами и рисом
    *+-Рецепт очень прост и доступен новичкам в кулинарии.
    Ингредиенты
    шампиньоны250 г
    лук репчатый1 шт.
    морковь1 шт.
    капуста белокочанная400 г
    рис100 г
    растительное масло рафинированное 40 г
    томатная паста30 г
    чеснок2-3 зубчика
    мука50 г
    сольпо вкусу
    перец черный молотыйпо вкусу
    лавровый листпо вкусу
    зеленьдля украшения
  • Постный салат с рисом и овощами
    Салаты из овощей Постный салат с рисом и овощами
    *+-Готовить это блюдо очень быстро, особенно если рис был сварен заранее
    Ингредиенты
    Для салата:
    длиннозерный пропаренный рис 8 ст. л.
    свежий огурец 1 шт.
    сладкая морковь 1 шт.
    замороженный или свежий зеленый горошек 100 г
    замороженный или свежий сладкий перец (красный или желтый) 100 г
    замороженная или свежая кукуруза 100 г
    свежая петрушка маленький пучок
    перья зеленого лука 3-4 шт.
    Для заправки:
    оливковое масло холодного отжима 5 ст. л.
    чеснок 2 зубчика
    небольшой спелый лимон 0,5 шт.
    семена укропа 1 ч. л.
    мелкая соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
  • Постная паста с вешенками и капустой
    Блюда с макаронами Постная паста с вешенками и капустой
    *+-Паста с вешенками и капустой – вкусный и сытный вариант постного ужина
    Ингредиенты
    фигурные макаронные изделия (фузилли, рожки, перья) 300 г
    свежие вешенки 300 г
    капуста белокочанная 500 г
    лук белый репчатый 3 средние головки
    чеснок 4 зубчика
    очищенное растительное масло (оливковое, подсолнечное) 6 ст. л.
    семена тмина 1 ч. л.
    соль по вкусу
    свежемолотый черный перец 0,5 ч. л.
    смесь приправ «Итальянские травы» 0,5 ч. л.
    фильтрованная вода 3 л
    свежая петрушка несколько веточек
  • Постный салат с рисовой лапшой и овощами
    Салаты из овощей Постный салат с рисовой лапшой и овощами
    *+-Легкий витаминный салат, подходит и для веганов, и для постящихся
    Ингредиенты
    рисовая лапша 100 г
    сладкая морковь 1 шт.
    чеснок 3 крупных зубчика
    красный лук 1 головка
    китайская (пекинская) капуста 100 г
    свежемороженая или свежая стручковая фасоль 100 г
    лимон 0,5 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    соль мелкая по вкусу
    очищенное масло растительное 4 ст. л.