Метка «вегетарианское блюдо»
  • Кабачки по-корейски
    Кабачки по-корейски
    Пикантные кабачки со свежей зеленью и чесноком в пряном маринаде - это как раз то, что нужно в жаркий летний день
    Ингредиенты
    молодые кабачки среднего размера 2 шт.
    морковь 2 шт.
    сладкий перец (желтый или красный)2 шт.
    очищенная вода 125 мл
    подсолнечное рафинированное масло 125 мл
    яблочный уксус 2 ст. л.
    сахарный песок 120 г
    чеснок 4 зубчика
    лавровый лист 2 шт.
  • Постный салат с вешенками
    Салаты с грибами Постный салат с вешенками
    Этот зеленый салат не только полезный и вкусный, но и сытный. При этом блюдо содержит немного калорий и понравится тем,...
    Ингредиенты
    свежие вешенки 200 г
    огурцы свежие 2 шт.
    лук белый репчатый 1 шт.
    чеснок 1 большой зубчик
    листья салата (айсберг или батавия) 5 шт.
    лимон 0,5 шт.
    растительное масло рафинированное 5 ст. л.
    черный молотый перец щепотка
    мелкая поваренная соль 1,5 ч. л.
    прованские травы 0,5 ч. л.
    петрушка несколько веточек
    зеленый базилик несколько веточек
  • Жареные баклажаны под овощным маринадом
    Закуски из овощей Жареные баклажаны под овощным маринадом
    Это песня, праздник вкуса. Для меня нет ничего вкуснее, чем эти "синенькие". А еще, я заочно очень люблю Одессу, а...
    Ингредиенты
    баклажаны среднего размера 1 кг
    чеснок8 зубчиков
    кинзапучок
    базиликпучок
    сольпо вкусу
    черный молотый перецпо вкусу
    растительное масло рафинированное для жарки
    Для маринада:
    помидоры спелые (крупные)5 шт.
    лук репчатый2 шт.
    морковь2 шт.
    перец болгарский сладкий2 шт.
    сахарный песок 1 ст. л.
    соль1 ч. л.
  • Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
    Закуски из овощей Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
    Малосольные огурцы - это классика. А малосольные помидоры? - Это нео-классика! Признаюсь , меня лично от них буквально оттягивают за...
    Ингредиенты
    спелые мясистые помидоры небольшого размера 600 г
    чеснок 1 головка среднего размера
    острый перец 0,5 шт.
    лавровый лист 2 шт.
    черный душистый перец 6 горошин
    крупная поваренная соль 1 ст. л.
    сахарный песок 1 ст. л.
    столовый уксус 9% 2 ст. л.
    очищенная вода 1 л
    молотый кориандр 1 ч. л.
    свежий укроп небольшой пучок
  • Шампиньоны по-корейски
    Закуски из грибов Шампиньоны по-корейски
    Рецепт быстрый, простой и недорогой (особенно летом, в сезон овощей). Закуски получается довольно много, поэтому хватит на несколько дней.
    Ингредиенты
    Основные продукты
    сладкий желтый перец 1 шт.
    шампиньоны свежие 500 г
    репчатый лук 1 шт.
    морковь среднего размера 1 шт.
    свежая петрушка небольшой пучок
    чеснок 3 зубчика
    масло растительное 2 ст. л.
    острый перец ⅓ часть
    Для маринада
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    приправа для блюд по-корейски (кориандр, паприка, сушеный чеснок) 1 ч. л.
    мелкая поваренная соль 1 ч. л.
    сахарный песок 2 ч. л.
    душистый перец 4 горошины
    классический соевый соус 1 ст. л.
    лавровый лист 2 шт.
    уксус яблочный 1 ст. л.
    масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Рататуй
    Закуски из овощей Рататуй
    Классическое блюдо французской кухни и, пожалуй, самое красивое! Даже есть жалко :)
    Ингредиенты
    Для рататуя
    баклажаны среднего размера 2 шт.
    молодые кабачки или цуккини 2 шт.
    мясистые помидоры среднего размера4 шт.
    острый красный перец 0,5 шт.
    свежая петрушка 3 веточки
    свежий укроп 3 веточки
    свежий зеленый базилик 3 веточки
    чеснок2 зубчика
    оливковое масло3 ст. л.
    соль 1 ч. л.
    свежемолотая смесь перцевщепотка
    Для томатного соуса
    спелые помидоры 4 шт.
    лук белый репчатый 1 шт.
    желтый болгарский перец 1 шт.
    оливковое масло холодного отжима 2 ст. л.
    сахарный песок 0,5 ч. л.
    свежемолотый перец щепотка
    соль 1 ч. л.
  • Грузинский овощной салат
    Салаты из овощей Грузинский овощной салат
    С этим салатом каждый день - как праздник! Праздник здоровой, вкусной и простой пищи!
    Ингредиенты
    помидоры грунтовые300 г
    огурцы свежие200 г
    лук красный0,5 шт.
    базилик свежийнесколько листиков
    кинзанесколько веточек
    свежий перец чили0,5 шт.
    растительное масло (рафинированное)4 ст. л.
  • Кекс-манник с ягодами
    Сладкая выпечка Кекс-манник с ягодами
    "Постно и вкусно" - вот девиз этого блюда. В этом кексе нет ничего лишнего - ни яиц, ни сливочного масла,...
    Ингредиенты
    мука пшеничная высшего сорта 140 г
    манная крупа 160 г
    клубника свежая 200 г
    сахарный песок 240 г
    рафинированное подсолнечное масло 100 мл
    очищенная вода 250 мл
    какао-порошок 3 ст. л.
    ванилин 1 ч. л.
    разрыхлитель 1,5 ч. л.
    цедра апельсина (свежая или в виде порошка) 1 ч. л.
    соль мелкая щепотка
  • Постные чебуреки с баклажанами
    Блюда из теста Постные чебуреки с баклажанами
    Это необычное сытное блюдо подойдет вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
    Ингредиенты
    пшеничная мука высшего сорта 2 стакана
    рафинированное подсолнечное масло 300 мл
    очищенная вода ¾ стакана
    белый репчатый лук 1 головка
    спелые баклажаны среднего размера 2 шт.
    петрушканесколько веточек
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    мелкая поваренная соль 3 ч. л.
  • Овощные голубцы
    Закуски из овощей Овощные голубцы
    Голубцы без мяса могут быть очень вкусными! С радостью поделюсь всеми деталями и секретами
    Ингредиенты
    молодая белокочанная капуста 500 г
    сладкая крупная морковь 4 шт.
    свежий укроп 50 г
    чеснок 2 зубчика
    рафинированное растительное масло 125 мл
    очищенная вода 250 мл
    натуральный яблочный уксус 50 мл
    мелкая соль1,5 ст. л.
    сахарный песок 50 г
Adblock
detector