Рубрика «Закуски»
  • Закуска из сала с чесноком и красным перцем
    Закуска из сала с чесноком и красным перцем
    С борщом и на черном хлебушке - идеальная намазка! Попробуйте обязательно.
    Ингредиенты
    сало400 г
    соль5 г
    чили1 стручок
    укроп1/2 пучка
    чеснок2 зубка
  • Салат с кабачком и сельдереем
    Салаты из овощей Салат с кабачком и сельдереем
    Отличный салатик для тех, кто хочет выглядеть на все 100 в этом пляжном сезоне.
    Ингредиенты
    молодая белокочанная капуста 100 г
    красная капуста 100 г
    лиловый лук 1 шт.
    огурец крупный1 шт.
    редис3-4 шт.
    корень сельдерея50 г
    яблоко1 шт.
    кабачок1/2 шт.
    розмарин1 ветка
    зернистая горчица30 г
    сметана 20 %30 г
    салат Фризе2-3 листа
    соль, перецпо вкусу
  • Салат с клубникой
    Салаты с фруктами Салат с клубникой
    Пестрый, свежий и легкий салат понравится капризным малышам и женской половине. Нежные ростки зелени дополняем ароматными сезонными ягодами
    Ингредиенты
    клубника150 г
    яблоки1-2 шт.
    салат Фризе50 г
    руккола30 г
    шпинат50 г
    сметана40 г
    кунжут2 ст. л.
  • Салат из фунчозы с овощами
    Салаты из овощей Салат из фунчозы с овощами
    Очень легкий, красивый экзотический салат. Готовится элементарно просто.
    Ингредиенты
    Для салата:
    фунчоза 100 г
    морковь сладкая1 шт.
    небольшой огурец 1 шт.
    сладкий перец 0,5 шт.
    зелень (кинза, зеленый лук, укроп) маленький пучок
    кунжут1 ст. л.
    Заправка:
    классический соевый соус 1 ст. л.
    рисовый уксус 1,5 ст. л.
    масло кунжутное 1 ст. л.
    натуральный сок лимонный 1 ст. л.
    сахар 1 ч. л.
    красный острый перец 0,5 ч. л.
    молотый кориандр 0,5 ч. л.
    поваренная соль мелкая 1/3 ч. л.
    имбирь сушеный молотый 0,5 ч. л.
    чеснок 2 зубчика
  • Салат «Гиацинты»
    Салаты из овощей Салат «Гиацинты»
    Удивите своих гостей оригинально оформленным салатом — окрашенные в нежно-голубой безо всякой химии декоративные цветы съедобны, напоминают гиацинты
    Ингредиенты
    яйца3 шт.
    картофель2 шт.
    красная капуста300 г
    майонез70 г
    репчатый лук 1 шт.
    зеленый лук2-3 пера
    укроп1/3 пучка
    морковь1/2 шт.
    соль, перецпо вкусу
  • Маринованные вешенки по быстрому рецепту
    Закуски из грибов Маринованные вешенки по быстрому рецепту
    Такие грибы получаются намного вкуснее и дешевле магазинных. Отлично идут для салатов.
    Ингредиенты
    свежие вешенки 500 г
    подсолнечное масло рафинированное 50 мл
    уксус столовый 9% 1 ст. л.
    соль поваренная крупного помола 2 ч. л.
    лимон 0,5 шт.
    чеснок 5-7 зубчиков
    лавровый лист 2-3 шт.
    перец горошком 5 шт.
    бутончики гвоздики 5 шт.
    белая луковица 1 шт.
    вода очищенная 400 мл
    свежая петрушка 1 веточка для украшения
  • Салат «Гусарский»
    Салаты с грибами Салат «Гусарский»
    Этот праздничный салат особенно понравится мужчинам - он сытный и отлично идет как закуска к исконно русскому напитку.
    Ингредиенты
    ветчина 300 г
    шампиньоны маринованные 200 г
    картофель 4-5 шт.
    маленькая красная луковица 1 шт.
    огурцы маринованные 250 г
    горошек консервированный 200 г
    петрушканесколько веточек
    свежий укроп 4 веточки
    майонез 5 ст. л.
    мелкая соль по вкусу
    черный молотый перец щепотка
  • Салат с курицей и корейской морковью «Бунито»
    Салаты с курицей Салат с курицей и корейской морковью «Бунито»
    И выглядит аппетитно, и на вкус хорош. Сочетание курицы и корейской морковки очень даже выигрышное для обеих сторон :)
    Ингредиенты
    охлажденное куриное филе 500 г
    куриные яйца 4 шт.
    яйца перепелиные для украшения 2 шт.
    морковь по-корейски 150 г
    сыр твердый 150 г
    майонез «Провансаль» 5 ст. л.
    мелкая поваренная соль по вкусу
    зелень петрушки 4 веточки для украшения
    лавровый лист 1 шт.
    черный свежемолотый перец по вкусу
  • Салат с копченым кальмаром, сыром и яйцами
    Салаты с морепродуктами Салат с копченым кальмаром, сыром и яйцами
    Интересный и очень сытный салатик, отличный вариант для большого праздничного застолья
    Ингредиенты
    копчёный кальмар 300 г
    крупный картофель 4 шт.
    куриные яйца 4 шт.
    лук красный 1 головка
    лук зелёный небольшой пучок
    петрушка свежая 0,5 пучка
    кукуруза консервированная 1 банка
    твердый сыр 150 г
    майонез по вкусу
    перец молотый по вкусу
    соль щепотка
  • Паста для бутербродов: 4 любимых рецепта
    Бутерброды Паста для бутербродов: 4 любимых рецепта
    Готовимся к сезону пикников. А на пикнике такие бутерброды - первое дело.