Рубрика «Разное»
-
Десерт из кунжутаИстория появления этого десерта в нашей семье очень проста. После очередного визита к стоматологу, жене порекомендовали, есть больше кальция. Кальций он полезен для всех, для детей и взрослых, для мужчин и женщин. Летом, источником кальция... -
Разное Крем из маскарпонеЯ достаточно длительный период времени ищу идеальный, на мой вкус, крем для бисквита. Из самых известных кремов можно перечислить просто... -
Разное Сахарная пудраЯ не случайно решил выложить рецепт сахарной пудры. Казалось бы такой простой, но этот ингредиент входит в огромное количество кондитерских... -
Разное Белковый кремПостоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства, при этом многие блюда я научился готовить в... -
Разное Воздушная кукуруза (попкорн)Мои дети, да и что греха таить, я сам любим воздушную кукурузу (popcorn). Но нам не обязательно ходить в кино... -
Разное Гашеная содаВ кулинарных рецептах, особенно в домашних тортах регулярно появляется необходимость гасить соду. Как это можно сделать я сейчас расскажу. -
Разное Крем из варёной сгущёнкиКак ни странно, но я очень часто использую этот крем в своих кондитерских изделиях, но до сих пор не выложил... -
Разное Шоколадная глазурьОчень часто появляется желание украсить кондитерские изделия или мороженное мягкой шоколадной глазурью. Если полить просто шоколадом, то он затвердевает. После... -
Разное Кедровые орехи в мёдеСегодня, я расскажу об очень простом сибирском десерте. Правда, я думаю в нынешнее время развитой логистики такое блюдо может приготовить... -
Разное Крем для бисквитаСегодня дочке исполнилось 7 лет. К празднику я испёк бисквит, немного изменив технологию, о чём, чуть позже, напишу в комментариях...