Рубрика «Горячее»
  • Жульен из говядины по-грузински
    Жульен из говядины по-грузински
    Немного интригующее название и оно, конечно, ненастоящее. Я видел этот рецепт как-то давно в журнале, и он назывался там «Говядина по-грузински с грибами и сыром» или «Старый дом». Не знаю, почему дом ) Наверное, потому...
    Ингредиенты
    отварная говядина400-500 г
    шампиньоны300 г
    лук2 шт.
    масло сливочное 50 г
    масло растительное 2 ст. л.
    укроппучок
    соль 0,5 ч. л.
    черный перец0,5 ч. л.
    сыр150 г
  • Стейк из тунца на сковороде-гриль
    Блюда из рыбы Стейк из тунца на сковороде-гриль
    Сочные кусочки рыбы с аппетитными полосочками гриля - это для эстетов. Но кто мог подумать, что все так быстро и...
    Ингредиенты
    филе тунца200 г
    соевый соус60 мл
    мед жидкий1 ст. л.
    кунжутное или оливковое масло1 ст. л.
    специи для рыбы0,5 ч. л.
    имбирьпо желанию
  • Рулетики из омлета с плавленым сыром
    Блюда из яиц Рулетики из омлета с плавленым сыром
    Изумительная простая и оригинальная закуска из яиц. Готовится всего всего за 20 минут.
    Ингредиенты
    куриные яйца 4 шт.
    пастеризованное молоко 100 мл
    пшеничная мука 3 ст. л.
    плавленый сыр 200 г
    майонез 2 ст. л.
    соль 0,25 ч. л.
    сода пищевая 0,25 ч. л.
    подсолнечное масло рафинированное 2-3 ст. л.
    чеснок 2 зубчика
    свежий укроп небольшой пучок
  • Спагетти со шпинатом
    Блюда с макаронами Спагетти со шпинатом
    Неизбитый рецепт легкого ужина за 25-30 минут. Вы еще не открыли для себя шпинат? Попробуйте и полюбите его навсегда.
    Ингредиенты
    спагетти 150 г
    сливочное масло 30 г
    чеснок 2 зубчика
    свежий шпинат небольшой пучок
    зеленый базилик 1 веточка
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,25 ч. л.
    твердый сыр 25 г
  • Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде
    Блюда из гречки Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде
    Иногда приходится готовить ужин без мяса. И у меня на этот случай есть свежая идея - такую гречку вы еще...
    Ингредиенты
    гречневая крупа 1 стакан объемом 250 мл
    вода 500 мл
    морковь 1 шт.
    лук репчатый 2 головки
    помидоры 2 шт.
    томатная паста 3 ст. л.
    подсолнечное масло рафинированное 3 ст. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    лавровый лист 1 шт.
    петрушканесколько веточек
  • Острые куриные крылышки в томатном маринаде
    Блюда из птицы Острые куриные крылышки в томатном маринаде
    Минимум усилий и потрясающий результат. Крылышки получаются яркими, хрустящими. Особенно хороши, если приготовить на решетке.
    Ингредиенты
    куриные крылышки 8 шт.
    томатная паста 3 ст. л.
    острый соус (табаско, барбекю) 1 ст. л.
    яблочный уксус 6% 2 ст. л.
    перец чили 1 стручок
    зеленый лук несколько перьев
    сушеный имбирь 1 ч. л.
    паприка молотая 1 ч. л.
    паприка сушеная в хлопьях 1 ч. л.
  • Утиные ножки в рукаве
    Блюда из птицы Утиные ножки в рукаве
    На приготовление этого шикарного праздничного блюда уйдет всего 10 минут. Остальное - работа духовки.
    Ингредиенты
    утиные ножки1500 г
    мед5 ст. л.
    горчица2 ст. л.
    соль1 ст. л.
    черный перец1 ч. л.
    розмарин2 ст. л.
  • Котлеты из кабачков с курицей и сыром
    Блюда из куриной грудки Котлеты из кабачков с курицей и сыром
    Это блюдо стоит попробовать обязательно. Результат превзойдет все ваши ожидания. Нежный сочный кабачок, куриное мясо и сыр - просто отличный...
    Ингредиенты
    куриная грудка 700 г
    кабачки молодые небольшого размера2 шт.
    твердый сыр 100 г
    яйца куриные 2 шт.
    чеснок 1 крупный зубчик
    зеленый лук маленький пучок
    петрушка 5 веточек
    соль по вкусу
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    подсолнечное масло рафинированное 150 мл
  • Деревенская пицца с творогом и курицей
    Домашняя пицца Деревенская пицца с творогом и курицей
    Дети не едят творог? А давайте-ка замаскируем его в начинке самого желанного блюда - в пицце!
    Ингредиенты
    Для теста:
    молоко 375 мл
    сахар белый 2 ст. л.
    сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
    сливочное масло 125 г
    пшеничная мука500-600 г
    соль 0,5 ч. л.
    Для начинки:
    творог 300 г
    зеленый лук пучок
    петрушка пучок
    куриное филе 350 г
    сыр твердый 100 г
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    манная крупа 1 ст. л.
  • Картофельная пицца с колбасой на сковороде
    Домашняя пицца Картофельная пицца с колбасой на сковороде
    Пицца на основе из картошки готовится всего за 30 минут. Кстати, рецепт актуален для летнего периода, так как духовку включать...
    Ингредиенты
    картофель 3 клубня
    яйцо куриное 1 шт.
    твердый сыр 100 г
    колбаса вареная 100 г
    мука пшеничная 1 ст. л.
    майонез 2 ст. л.
    кетчуп или томатный соус 2 ст. л.
    растительное масло рафинированное 2 ст. л.
    соль по вкусу
    сушеные прованские травы 0,5 ч. л.
    петрушка несколько веточек