Рубрика «Горячее»
  • Цветная капуста в сырном кляре с чесночным соусом
    Цветная капуста в сырном кляре с чесночным соусом
    Главная фишка рецепта - сырный кляр. Жарить в нем можно самые разные овощи, но с цветной капустой получается вкуснее всего
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    цветная капуста 1 кг
    твердый сыр 150 г
    яйца куриные 4 шт.
    мука пшеничная 150 г
    паприка молотая 0,5 ч. л.
    черный перец 0,5 ч. л.
    соль по вкусу
    растительное масло для жарки 150 мл
    Для чесночного соуса:
    сметана 150 г
    чеснок 2-3 зубчика
    петрушка пучок
    черный молотый перец щепотка
    соль по вкусу
  • Яичница с овощами и копчеными сосисками
    Блюда из яиц Яичница с овощами и копчеными сосисками
    Небольшой вкусовой нюанс - аромат копченостей - делает привычную яичницу необычной и такой аппетитной
    Ингредиенты
    куриные яйца 4 шт.
    твердый сыр 75 г
    сосиски копченые 2-3 шт.
    свежий помидор1 шт.
    репчатый лук 1 головка
    сладкий перец 1 шт.
    подсолнечное масло 3 ст. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец щепотка
    молотая паприка щепотка
    зелень петрушки несколько веточек
  • Гречка с овощами и куриными фрикадельками
    Блюда из гречки Гречка с овощами и куриными фрикадельками
    Крупа пропитывается ароматом лука, моркови и сладкого перца и становится очень ароматной
    Ингредиенты
    куриная грудка 600 г
    репчатый лук 2 головки
    морковь 1 шт.
    сладкий перец 1 шт.
    гречневая крупа 2 ст. объемом 250 мл
    вода или бульон 1 л
    соль по вкусу
    приправа для курицы 0,5 ч. л.
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    молотая паприка 0,5 ч. л.
    подсолнечное масло 3-4 ст. л.
    свежая петрушка несколько веточек
  • Жульен из кабачков с сыром
    Блюда из овощей Жульен из кабачков с сыром
    В сезон кабачков рекомендую отведать это необычное блюдо. Привычный жульен сделаем с яйцами и кабачками
    Ингредиенты
    Основные ингредиенты:
    кабачки среднего размера 2 шт.
    твердый сыр 150 г
    яйцо куриное 1 шт.
    чеснок 1 зубчик
    петрушка несколько веточек
    Для соуса:
    молоко 200 мл
    мука пшеничная 2 ст. л.
    сливочное масло 50 г
    соль по вкусу
    прованские травы 0,25 ч. л.
    черный молотый перец щепотка
  • Картофель, запеченный с сыром и сметаной
    Блюда из картофеля Картофель, запеченный с сыром и сметаной
    Еще один вариант запеканки из картошки. Просто, вкусно, и вполне бюджетно.
    Ингредиенты
    картофель 1 кг
    сметана жирностью 15-20% 400 г
    твердый сыр 200 г
    сливочное масло 25 г
    соль по вкусу
    смесь молотых перцев 1 ч. л.
    мускатный орех 0,5 ч. л.
    зелень для украшения несколько веточек
  • Яичница с хлебом и овощами
    Блюда из яиц Яичница с хлебом и овощами
    Этот рецепт рассчитан на тех, кто любит жидкий желток
    Ингредиенты
    куриные яйца 4 шт.
    репчатый лук 1 головка
    сладкий перец 1 шт.
    белый хлеб 2 ломтика
    подсолнечное масло 2 ст. л.
    укроп несколько веточек
    сольпо вкусу
    черный молотый перец щепотка
    молотая паприка 0,25 ч. л.
  • Свиная грудинка с картофелем в духовке
    Блюда из свинины Свиная грудинка с картофелем в духовке
    Сочное мясо с молодым картофелем в ароматных специях
    Ингредиенты
    свиная грудинка 500 г
    молодой картофель 700 г
    морковь 1 шт.
    репчатый лук 1 головка
    сладкий перец 1 шт.
    подсолнечное масло 75 мл
    соль мелкая по вкусу
    черный молотый перец 0,5 ч. л.
    приправа для мяса 0,5 ч. л.
    свежая зелень небольшой пучок
  • Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке
    Блюда из птицы Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке
    Попробуем сделать простое, незатейливое, но очень вкусное горячее блюдо. Конечно, не для искушенных в кулинарии, а скорее для новичков
    Ингредиенты
    куриные бедрышки 4 шт.
    твердый сыр100 г
    сметана жирностью 20% 3 ст. л.
    майонез 3 ст. л.
    чеснок 3 зубчика
    соль по вкусу
    приправа для курицы 1 ч. л.
    укроп небольшой пучок
    растительное масло 2 ст. л.
  • Макароны по-флотски с куриной печенью
    Блюда с макаронами Макароны по-флотски с куриной печенью
    Фантазии на макаронную тему. Готовим макароны с печенью курицы или индейки. А почему бы и нет?
    Ингредиенты
    куриная печень 300 г
    макаронные изделия (пене, фарфалле, фузилли) 200 г
    репчатая луковица 1 крупная головка
    подсолнечное или оливковое масло 3 ст. л.
    соль по вкусу
    черный молотый перец щепотка
    свежая петрушка несколько веточек
  • Запеканка из картофеля с колбасой, кукурузой и солеными огурцами
    Блюда из картофеля Запеканка из картофеля с колбасой, кукурузой и солеными огурцами
    Картофель мы запекали, запекаем и будем запекать. Потому что просто, сытно, а в этом рецепте - ярко и необычно.
    Ингредиенты
    картофель 8 клубней среднего размера
    колбаса вареная 200 г
    лук репчатый 1 головка
    огурцы соленые 3 шт.
    кукуруза консервированная 1 банка
    яйца куриные 2 шт.
    молоко 100 мл
    сыр твёрдых сортов 100 г
    укроп несколько веточек
    соль по вкусу
    черный молотый перец 0,25 ч. л.
    масло растительное 3 ст. л.